商报记者 冯嘉宁
“没有一袋砂糖橘能放过夜”，作为冬季“水果顶流”，砂糖橘凭借皮薄肉嫩、爆汁甘甜的优势圈粉无数。无论是追剧解馋、走亲访友，还是家庭聚会，砂糖橘都是当之无愧的“气氛担当”。除了美味之外，砂糖橘还具有许多其他的功效和作用。
砂糖橘具有改善视疲劳的作用，其果肉中富含β-胡萝卜素和维生素A，这两种成分能够有效改善眼睛干涩、夜间视力模糊等不适症状，同时有助于维持视网膜的正常功能，特别适合长期用眼的人群。砂糖橘中丰富的维生素C和类黄酮，能促进胶原蛋白的合成，减少皮肤上的干燥、瘙痒及晦暗现象，为肌肤补充水分、增强弹性。
在呵护身体健康方面，砂糖橘也有不小的作用。砂糖橘中的钾元素有助于维持血压稳定，预防心血管疾病。同时，其中的抗氧化物质也有助于减少心血管疾病的风险。此外，砂糖橘含有适量的果糖和有机酸，适量食用能刺激唾液和胃酸分泌，可以缓解冬季气候干燥带来的口干舌燥，起到生津润燥的效果。
尽管砂糖橘美味又营养，但食用时需注意适量。过量食用，这份美味就会变成“甜蜜的负担”，引发多种身体不适。不少人有过吃完一筐砂糖橘后，变成“小黄人”的经历，这是因为砂糖橘富含类胡萝卜素，若短期内大量食用，人体不能及时代谢，在毛细血管较为丰富的手掌、足底、前额及鼻部皮肤等部位沉积下来，使得皮肤黄染，又称“胡萝卜素血症”。不过，只要停止食用，皮肤的黄色很快便会褪去。
砂糖橘还是柑橘家族中的“含糖大户”，如果不加节制地一次吃上十几个，可能会让你的血糖飙升。因此，糖尿病患者应该尽量避免食用砂糖橘或者在医生的指导下，严格控制每天的食用量。过量食用砂糖橘还容易引发上火症状，这是因为大量糖分，尤其是果糖的摄入，可能诱发人体急性炎症，同时高糖分还会增加口腔细胞的渗透压，导致口舌生疮、喉咙干燥；而果肉中的有机酸会刺激口腔黏膜，容易引发口腔灼伤综合征，出现牙龈肿痛、口腔不适等问题。吃完砂糖橘后要及时用温水漱口喝水，减少糖分和有机酸对口腔的刺激。
此外，砂糖橘属于中等高钾水果，每100克果肉含钾约186毫克，对于肾功能正常的人群来说，身体能通过肾脏将多余的钾排出体外，无需担心钾堆积，但对于心衰、肾病患者来说，其肾脏的排钾功能受损，过量食用砂糖橘会导致钾离子在体内蓄积，引发高钾血症，而高钾会抑制心跳和呼吸，若不及时处理，甚至会危及生命，这类人群应严格避免食用砂糖橘。
食用时把握好适量食用的原则，每日浅尝几颗，让这份冬日限定的鲜甜，恰到好处地滋养身心，成为冬日里一抹惬意的味觉享受。