文/唐林俏
一口咬下,只听“咔嚓”一声,细嫩的果肉应声裂开,清甜汁水瞬间迸溅满口——酥脆的质感几乎无需咀嚼,就已化作一抹清甜的蜜意滑入喉间。这就是库尔勒香梨带来的独特体验。
作为新疆农产品的“金色名片”和国家地理标志产品,库尔勒香梨已有1300多年的栽培历史。库尔勒又称“梨城”,整座城市都与香梨深深交融:香梨大道、香梨小镇,“打卡点”离不开梨,每年的重要活动也总是围绕香梨展开——中国梨产业年会、产销对接会、香梨采摘体验……梨,早已成为这座城市的文化符号。
在库尔勒市阿瓦提乡的一处梨园,已是硕果满枝。工人们手提果篮,快步走向林间,准备“大干一场”。阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青表示,他们已与该梨园合作五年,品质一直很稳定。像这样的合作果园,“西域牛牛”在库尔勒核心产区共有十几个。
牛艳青介绍,今年受春季倒春寒天气影响,香梨较往年有所减产,总产量约37万吨,价格小幅上涨,从9月10日起开始试采,9月20日后正式进入最佳赏味期。“库尔勒香梨与其他产区相比,不只赢在水分,更胜在甜度,库尔勒香梨的糖度普遍在14°以上。”牛艳青说,“这里光热资源丰富,又有天山雪水灌溉,昼夜温差最高达20℃,这些天然优势保证了香梨糖度的高度积累。”
“西域牛牛”合作的果园一贯坚持绿色种植,只用农家肥,不打药、不催熟,每颗香梨都是自然成熟。采摘也全靠手工,工人们边采边完成第一道筛选,下树后还会进行二次分拣,精品果甚至还会进行第三道挑选,确保品质。
目前,“每满生活”平台上线的精品库尔勒香梨分为两种等级,一级果和特级果。“一级果的个头、品相稍逊,但口感几乎没差别,果核小、可食率高,自家吃非常划算。送礼则更推荐特级果,颜值与品质并存。”牛艳青介绍。
具体规格与价格如下:
精品一级果5斤装(单果100-120g,约20个):基地直供价55元/箱;
精品一级果8斤装(单果100-120g,约35个):基地直供价80元/箱;
精品特级果5斤装(单果120g+,约17个):基地直供价66元/箱;
精品特级果8斤装(单果120g+,约30个):基地直供价95元/箱;
适逢双节来临,牛艳青还为大家推出了5斤装精品礼盒(全母梨)价格为90元/箱,适合节日馈赠。
“每满生活”平台在售的香梨通过顺丰或京东发货,约4–6天送达。牛艳青提醒,库尔勒香梨本身耐储运,但因质地酥脆,每个香梨都采用双层网套防护,收到货后建议检查一下,若想延长保鲜,可放入冰箱冷藏。