商报讯（通讯员 戴小丽 记者 严佳炜）橙红果实挂满枝头，清风拂过，漾开“火柿映波秋西溪”的诗画韵味。昨天，2025杭州西溪火柿节开摘活动于绿堤婚庆园开启。今年火柿节以“一生一‘柿’甜蜜西溪”为主题，将开展丰富的活动，为市民游客带来一场秋日盛宴，活动将持续至10月8日。
到西溪采柿子，是不少杭州人秋天的一大仪式感。自古以来，西溪柿子的市场地位非同一般，有“古荡方柿天下闻”的美誉。西溪柿子有火柿、扁柿、方柿三个品种。其中，火柿又叫“树头红”，成熟较早，甘甜多汁，南宋时期曾作为贡柿。方柿、扁柿个头相对较大，当地人会将约七成熟的方柿泡进石灰水中，做成脆甜可口的“炝柿”。
眼下，西溪湿地7000余棵柿子树迎来最佳观赏期。9月20日—21日、9月27日—10月8日，大家可以在线上线下购买采摘券，在洪园藕香桥区域采摘，“我在西溪有棵大柿树”认购活动也在火热进行中。
今年，洪园区域新开了水乡婚礼馆，10月1日—2日，水乡婚礼馆区域将还原热闹的水乡婚礼流程——动静结合展示西溪当地婚嫁习俗，抢到绣球的游客可沉浸式参与摇船迎亲、拜堂撒糖等环节。10月3日—8日，水乡婚礼表演则会在深潭口戏台区域举行，让游客们在红柿映衬的水乡景致里，亲身感受传统婚俗的浪漫与烟火气。
9月27日—10月8日，周家村大码头还将开设金秋大“柿”集，汇聚非遗手作、柿子美食、心动文创等，更有互动游戏免费参与，不要错过咯。
值得一提的是，“西溪湿地官方商城”小程序正式上线，它将为市民游客提供吃、住、行、游、购、娱一站式便捷服务，现在扫码登录商城，各类优惠享不停。