伊建敏
宋小军
邵文辉
张勇
中国人的厨房,是生活,是艺术,是战场,也是江湖。
近日,美食竞技综艺《一饭封神》出圈,从市井灶头到米其林、黑珍珠后厨,节目集结百位不同类型、不同地域、不同风格的“大厨”与“小厨”,用传统功底与先锋创意展开“封神之战”,为观众展现了一场兼具激烈竞技与温暖故事的美食狂欢盛宴。可见,厨师早已不仅仅是后厨的“掌勺人”,更能站在聚光灯下“闪闪发光”。
除 了美食竞技综艺之外,记者注意到近年来越来越多厨师开始拍摄美食短视频,杭州餐饮圈更是如此,他们到底都在拍些什么?
———— 08-09版·每满互动