商报记者 沈艳/文 刘卓黎/摄
当贡嘎雪山南坡的红茶醇香,邂逅西子湖畔的龙井豆香;当雪域牦牛健美的肌理,轻触水乡龙井虾仁的鲜香;当手工藏毯的斑斓经纬,交织杭韵丝绸的烟雨秀美——一场跨越两千多公里的“双向奔赴”在杭城悄然启幕。
昨天下午,位于西湖区世纪联华(星光城店)的“西湖区·九龙县对口支援消费帮扶馆、甘孜州九龙县特色产品展销中心”(后文简称西湖区·九龙县对口支援消费帮扶馆)正式开业。别于旧时的茶马古道,如今,甘孜州九龙县的高原珍馐与藏式风情,沿着东西部协作的“新航道”,步入寻常江南巷陌。这一馆,不只是九龙特色的“会客厅”,更是西湖与贡嘎以消费帮扶为支点、共绘的两地协作新图景——让“九龙出山”的每一步,都稳稳地踩在江南的烟火气里,踩在乡村振兴的鼓点上。
五十余款珍馐首次亮相杭城
沉浸式邂逅地道藏韵
一座敞开式的“藏式小屋”在世纪联华(星光城店)一楼落成——棕、白、蓝三色相间的檀头与飞檐,把千里之外的康巴民居原样“搬”到这里。巨幅油画格外“抢镜”:折多山的云雾、贡嘎山的雪峰与连天白云一同跌进斑斓湖面,仿佛把高原风物浓缩成一幅“立体明信片”,引来了路人打卡拍照。另一边,橱窗中手工藏毯、藏式包包等非遗手作错落陈列,指尖的温度与色块的碰撞,让杭州市民仿佛一秒穿越至“九龙市集”。
“早就听说甘孜牦牛肉名气大,今天尝了一口果然是好吃的,味道很鲜,五香回甘!”杭州市民黄女士对手撕牦牛肉干赞不绝口。另一侧,风吹腊肉、松茸干、松茸酱、花椒油、核桃油、苦荞麦片等50余款九龙特色产品整齐排开,吸引了不少市民游客驻足试吃、扫码下单。
不只是杭州市民在家门口享受到了九龙珍馐,最激动的,莫过于在杭打拼的四川人。来自四川的陈小姐和朋友逛街时一眼瞥见“家乡味”。“这风吹腊肉油润透亮,跟我阿妈挂灶头的很像!”说着,她举起手机拍了张照并发了一条朋友圈:“远在2000多公里外的杭州也能尝到家乡的味道,太开心啦!”
“店里头的产品都是我去当地试吃把关的!”门店负责人金来娣拿起一包真空包装的风吹腊肉介绍道,原料选用散养黑山猪,仅用花椒和盐腌制,即使厨房小白也能做,只要上锅蒸30分钟切片即可食用。“我第一次在当地连吃了四片肥而不腻、不柴不咸,当场决定把它带到杭州!”
“希望大家在联华超市购物时也顺便拐个弯来遇见雪山、草甸与牦牛,把‘九龙出山’的故事带回家。”金来娣坦言,门店刚开业,希望通过这样展销的方式,让大家认识“九龙”,接下来,计划将门店联合周边社区推出团购优惠,让“九龙味道”端上更多杭州市民的餐桌上。
2000多公里的双向奔赴之路
“九龙出山”再绘新时代“茶马古道”
甘孜州九龙县,是一座处于横断山脉褶皱深处,被两条茶马古道环抱着的小城。这里牦牛体形全球之最、花椒自古称“贡”、天乡茶叶八夺国际金奖,却因山高路远“养在深闺”。不过,事情的转折源于在2021年4月:甘孜州九龙县与杭州市西湖区正式结成东西部协作“亲家”,一场跨越2000多公里的“双向奔赴”就此开启。如今,“西湖区·九龙县对口支援消费帮扶馆”正式开馆,雪域味道被端上了杭州人的餐桌。
聊起这家门店从0到1的过程,金来娣感慨颇深。“第一次进九龙,车绕到海拔3000米,我咳得说不出话,可抬眼看到雪山、牦牛和松茸,瞬间觉得值了!”金来娣作为农链聚益(杭州)农产品有限责任公司的负责人,长期致力于消费帮扶事业。2025年年初,她来到九龙,发现“顶级食材”受困于交通和信息壁垒,于是便下定决心要“把九龙的故事带出山”。
此外,她还分享了一些其他为之动容的细节。“我也是两个孩子的母亲,当我看到当地的孩子们很瘦小时,心里头有点难受。同时,我又发现许多妇女没有稳定的工作。”金来娣透露,这也是她把藏族阿妈们一针一线织出的藏毯、围巾摆上展架的原因——旨在让指尖的温度与雪山的呼吸一起抵达江南,让消费帮扶成为看得见的增收。
此后的半年多时间里,得益于两地商务经信、发改等多个部门一路的支持,以及世纪联华拿出星光城黄金铺位,物流、冷链、质检全程护航等,西湖区·九龙县对口支援消费帮扶馆得以落地,首批50余款产品亮相杭城。“这家门店只是起点!”金来娣透露,下一步将依托世纪联华稳定的流量,推出社区团购等形式,让“九龙出山”走得更远、更广。
从牧场到餐桌,从雪山到西湖,一粒花椒、一片茶叶、一块牦牛肉干,写下东西部协作最生动的新注脚——让“山”与“海”在同一片天空下相遇,也让乡村振兴的故事就此有了可触、可感、可回味的色彩。