本报评论员 岑嵘
电视剧《长安的荔枝》刚刚热播完，这部剧讲的是长途运送荔枝的艰难，主人公李善德最后在当地人的启发下，找到了荔枝保鲜关键，成功地延长了荔枝的保鲜期。
在今天的冷链技术下，运输荔枝当然不成为问题，但关于荔枝却有了新问题。
今年荔枝产量很高，属于丰收年，也就是所谓的“大年”，并且还是个“超级大年”。荔枝大量集中上市，价格对比往年有大幅下降，普通荔枝在产地零售价大多在三到五元每斤，在广东一些地方，外地采购商过来收购的价格更是跌到了一块多钱一斤，这也导致了部分果农丰收却不增收。明明是个大丰收年，果农却焦虑万分，荔枝红满枝，人工采摘贵，运出去更贵，眼看要烂在枝头可咋办？
笔者想起另一则新闻。不久前，广西崇左扶绥县的西瓜价格“跳水”，有瓜农把西瓜扔进鱼塘喂鱼，“几万斤的西瓜烂在了地里”。扶绥县山圩镇一名瓜农表示，今年西瓜收购价只有每斤0.2元，远低于往年，他预计亏损四五万元，地里有10万斤西瓜被丢弃。在网传视频中，池塘水面漂浮着大量鲜红的西瓜，这一幕让围观者无不感到惋惜。
在经济学上有个理论叫作“丰收悖论”，即增产不增收的现象。它也被称为“蛛网理论”，是指某些商品的价格与产量变动相互影响，引起规律性的循环变动的理论。该理论在1930年由美国的舒尔茨、荷兰的丁伯根和意大利的里奇各自独立提出，由于价格和产量的连续变动用图形表示犹如蛛网，1934年英国的卡尔多将这种理论命名为“蛛网理论”。
对于“丰收悖论”，我们也可以这么理解：在完全竞争且价格由供给量决定的农产品市场，当某年某种农产品价格上涨给农民带来很大利润时，第二年就会有大量的农民选择种植这种作物，一时间，市场上该种农产品供大于求，价格急剧下跌，农民辛苦一年虽然在产量上获得了大丰收，但是并没有使收入增加，甚至是出现了收入下降。
在广西崇左扶绥县瓜农的例子中，瓜农处于完全竞争市场的最底端，个体议价能力趋近于零，因此当市场饱和后最终由瓜农承担所有的价格风险。破解这种“丰收悖论”也不是没有办法，就是建立基于大数据的种植决策平台，实时对接全国批发市场价格、物流指数等数据，引导农户动态调整种植规模。推广“超市+合作社+农户”模式，通过保底收购+溢价分成的直采条款锁定收益。
荔枝的种植和瓜农有些不太一样，虽然高价也会刺激果农扩种荔枝，但荔枝的产量主要还是取决于气候。例如去年受冬季低温干旱、开花坐果期持续阴雨等影响，全国荔枝普遍减产，价格被推到了历史高位，是典型的荔枝“小年”。
虽然气候决定着产量，但我们同样也能找到办法破解“大小年”。办法其实有很多，例如优化品种，重点发展特早熟、早熟、特晚熟和地方特色优质品种，不要让荔枝扎堆上市，同时市场上出现不同品种的荔枝，满足消费者不同口味。再比如通过加工成果汁，制作成罐头食品等各种方法消化产能。
丰收对农民、对消费者来说都是件大好事，我们要用农业科技、大数据等手段，不让“丰收悖论”发生，保护好农民生产积极性，保障农民的收入稳定增加。