得荣县种植的酿酒葡萄
得荣县酿酒葡萄基地
商报记者 王珮琪
入口平衡的酸甜度，醇香无比，一抹浓郁果香直冲鼻腔，让人久久难以忘怀。在甘孜州得荣县的广袤大地上，每当金秋时节来临，一串串饱满的酿酒葡萄便挂满枝头，空气中弥漫着独特的酸甜气息。三十多年来，这里的酿酒葡萄种植从无到有、从小到大，走出了一条不平凡的发展之路。如今走进得荣，映入眼帘的是成片的酿酒葡萄基地，现代化的产业链模式已初具规模，光是2024年，得荣县便加工了约800吨葡萄酒原酒，产值约1亿元。
而这幅乡村振兴、产业腾飞的新图景背后，是浙江与甘孜两地携手共进、合力攻坚的努力。自甘孜州与浙江省结对帮扶以来，得荣县的葡萄酒产业不断提档升级，逐步走出高原，走向全国，“葡”写下了“从田间到餐桌”的高质量发展新篇章，也让得荣的葡萄香真正飘向千里之外。
高品质、新模式、全链条 “葡”写得荣产业升级曲
地处于甘孜州最南端的得荣县，素有“中国西部太阳谷”的美誉。这里独特的地貌与地质结构交织出一幅天然画卷。也许你未曾踏足这片土地，但你或许已经品尝过它孕育的佳酿——来自高原峡谷深处的葡萄酒。
得荣，年均日照超过2000小时，昼夜温差显著，土壤类型多样，为葡萄生长提供了得天独厚的自然条件。三十余年前，得荣人开始在这片土地上种下第一颗酿酒葡萄的种子。如今，7242亩葡萄基地、3200亩挂果面积，以及预计突破1300吨的产量，见证了得荣人用汗水和智慧绘就的一幅产业蓝图。
那么得荣葡萄的品质为何如此出众？“三高”——高糖、高酸、高丹宁，是当地人对其品质的生动概括。“我们是高山产区，葡萄在阳光下成熟，在冷夜里沉淀，造就了糖酸比例协调、口感层次丰富的美酒。” 得荣县葡萄与葡萄酒协会会长高志勇自豪地说。
“‘小而精’，是我们的发展理念。”高志勇分享，“在得荣，我们不追求酿酒葡萄的亩产量，更追求果子的品质和葡萄酒的深加工，这也使得得荣的葡萄酒更具有风味。”同时，面对山高谷窄、土地稀缺、交通不便等现实挑战，得荣县因地制宜，探索出“小酒庄+大产业”的发展模式。
目前，得荣县已有8家葡萄与葡萄酒生产企业和合作社，以“企业+村集体+农户”的形式，连农带农，推动酿酒葡萄的种植、酿造、销售全产业链蓬勃发展。同时，依托香格里拉国际生态旅游环线的优势，得荣县积极推动“葡萄酒+旅游”融合发展，打造集观光、体验、品鉴于一体的农旅融合新名片。
阵阵来自高原的酒香也已飘香全国乃至世界。 “C-47”“扎西尼玛龙”“神川红”“陡峭”“尼琮阿咪”和“翁甲天域”等多个代表性品牌让许多人领略到了四川高山葡萄酒的魅力，其中，“扎西尼玛龙”更于2024年成功出口欧洲，让世界品味到来自雪域高原的醇香。
得荣县，正因这一串串承载希望的酿酒葡萄，迈上了高质量发展的快车道。如今，全县已培育出赤霞珠、霞多丽、黑比诺、梅洛等12个优质葡萄品种，发展种植户达911户。通过土地流转与务工就业，带动农户增收超过1500万元，逐步形成了以干热河谷和干凉河谷为核心的两大种植基地。
这条以葡萄为媒、以产业为基的振兴之路，不仅激活了山地资源，更点燃了群众致富的希望。在阳光与山谷的滋养下，得荣正“葡”写一幅生机勃勃的乡村振兴壮美画卷。
“桐得”同心破难题 共筑“酒”香出山路
在这片神秘而广阔的土地上，酿造出了一杯杯风味独特、口感丰富的高山佳酿。这醉人香气的背后，是自然的馈赠，更是“浙甘”奋斗的回响。
得荣县虽是果实生长的沃土，但同样也面临着土地资源受限、交通不便等现实困境。运输成本高、招商引资难、技术人才匮乏……这些问题曾一度制约着得荣县葡萄酒产业的发展步伐，也让其难以真正“走出去”。然而， 随着浙江省与甘孜州对口支援关系的建立，特别是桐庐县与得荣县结对帮扶工作的深入推进，让这一现状迎来了转折点。
“桐庐不仅为我们带来了项目和人才，更重要的是引入了先进的经营理念和广阔的市场渠道。”高志勇不由自主地想到了今年新达成的合作。
“近年来，来自浙江省的桐庐久缘餐饮管理有限公司多次深入得荣实地考察，探索与‘扎西尼玛龙’‘神川红’等本土品牌的合作路径。”令人欣喜的是，在今年3月，这家企业已和得荣县太阳魂农副产品加工有限公司正式签订2000箱葡萄酒采购框架协议。在高志勇看来，这份协议，不仅带来了近百万元的销售增量，更打开了得荣葡萄酒在浙江的市场认知度与消费热度。
而在今年举办的“得荣高山葡萄酒&太阳山谷‘玛格绵羊’推介会杭州站”上，得荣的产业融合魅力更是一举惊艳四座。高山葡萄酒与特色玛格绵羊肉创意菜品相得益彰，吸引了众多企业关注，最终实现认购总额超150余万元。高志勇坦言：“这样的‘出山’平台越来越多，不仅让外界认识了得荣的好酒，也展示了我们农文旅融合发展的广阔前景。”
与此同时，桐庐县聚焦技术短板，助力得荣葡萄酒产业提档升级。通过组织种植户和企业家赴浙江学习取经，选派专家团队深入高原实地指导，在种植技术、标准化管理、市场营销等多个方面开展精准帮扶，为得荣葡萄酒产业注入了源源不断的“智动力”。
一颗小葡萄，撬动了一个大产业；一瓶高山酒，激活了一方经济。如今，得荣正借助对口帮扶的东风，推动葡萄酒产业向更高水平迈进。高志勇表示，未来，得荣县也将继续在酿酒葡萄标准化种植、精品酒庄建设、品牌推广等方面持续深化与浙江的合作，逐步落实与浙江科研院校的技术对接，打造具有区域特色的高山葡萄酒发展模式。“我们要让更多人知道，在中国西部的峡谷深处，有一片属于世界的好葡萄。”高志勇满怀信心地说。