瑞四季餐厅为现场观众带来门店消费帮扶特色菜品松茸老鸡汤。
演员们热情洋溢地表演藏族舞蹈《朵踢卓》。
大量消费帮扶系列产品亮相活动现场。
商报记者 沈艳 王珮琪 /文 项凯/摄
端午前夕，杭州吴山广场飘来了别样的“高原粽香”——那是来自雪域甘孜的风味，更是杭州与四川甘孜情谊的见证。5月30日下午，一场汇聚东海之滨智慧与雪域高原诚意的甘孜州农特产品推介会暨“遇上雅江”品牌发布会在吴山广场举办。
这场跨越千里的相会，是农产品的展示，更是情感的交融。自杭州与甘孜结对以来，两地携手书写着新时代的“山海情”。此次杭州市上城区与甘孜州雅江县联合打造的消费帮扶品牌“遇上雅江”正式亮相，标志着两地从“输血”迈向“造血”，从“帮扶”走向“共赢”的新阶段。
甘孜的珍馐美味正走进杭州千家万户，而杭州这座以数字技术著称的城市，也正用科技之力为高原发展注入新动能。传统与现代在此交汇，高原风味与城市活力在此融合，“浙里”的温情与“甘孜”的热忱已如涓涓细流，在这片充满希望的土地上绵延不息。
数十款高原珍品亮相杭城 绘就“舌尖上的雪域画卷”
激情澎湃的藏族舞蹈《朵踢卓》瞬间点燃了来自雪域甘孜的热情与豪迈。这场跨越千里的盛宴，在高原风情与江南烟火的交融中拉开序幕。活动现场，雅江县委常委、县政府副县长洪东斌通过数字人影像的形式，向市民热情推介消费帮扶品牌“遇上雅江”，并正式发布系列高原特色产品。同时，来自杭州与雅江县的部分消费帮扶企业也携自家“招牌之作”亮相现场，讲述“杭雅”品质与温度。
“大家尝一尝我们的苹果汁，原料来自甘孜州海拔2500米以上的野生苹果。”“遇上雅江”甘孜州特色农产品馆主理人陈玲俐带着系列产品亮相。野生苹果汁、苹果冻干、松茸黑猪肉竹筒饭……品尝过的市民朋友都连连赞叹：“苹果味真浓，苹果汁甜而不腻，味道很天然，好吃！”
此外，来自雅江县的多家企业也带来了高原风味，为杭州市民绘就了一幅“舌尖上的雪域画卷”。从酥脆的青稞蛋酥、纯净的松茸山泉，到鲜美的雅江松茸干、坚果菌菇酱，样样饱含着来自高原的纯粹与深情。正值端午佳节之际，雅江县天道农业发展有限公司带来的高原松茸粽成为炙手可热的产品。该公司负责人宁伟介绍：“雅江被誉为‘中国松茸之乡’，每年松茸产量约占全国的20%。我们选用优质松茸，结合浙江传统粽子工艺进行创新，才有了这道别具风味的松茸粽。”
餐厅，更是城市烟火气中最温暖的存在。活动中被授予“上城-雅江消费帮扶品鉴餐厅”的杭州瑞四季餐饮管理服务有限公司，用着一锅一勺间的风味为大家带来高原风味。“今天带来的松茸老鸡汤，精选雅江干松茸作为原材料，搭配黄油老母鸡与黑毛土猪排等上乘食材，慢火细熬五六个小时，迸发出无穷滋味。”瑞四季餐厅刘经理说，希望餐厅未来能够成为连接两地人民情感、推广甘孜优质产品的又一重要窗口。
此次活动不仅是江南与高原文化的精彩碰撞，更是现代科技与传统韵味的完美融合。当无人机携带着“遇上雅江”的品牌标志缓缓升空，机器狗背着“遇上雅江”系列明星产品穿梭于人群中……杭州以开放的姿态和创新的精神为两地的交流与合作，注入强劲动能。
多次调研萌新意
“遇上雅江”应运而生
“遇上雅江”，一个听上去充满诗意的品牌，其背后承载着杭州与雅江两地深厚的情谊。借着东西部协作对口支援的东风，将雅江优质的农产品推向更广阔的市场，浙江省驻甘孜州帮扶工作队雅江分队为此付作了不少努力。“雅江这片位于四川甘孜的高原土地，光照充足，盛产牦牛、青稞等美味食材，尤其是松茸等菌菇品类品上乘！”浙江省驻甘孜州帮扶工作队雅江分队相关负责人介绍，受当地相对闭塞的交通、品牌建设薄弱等的影响，这些宝藏农产品难以走出大山让当地农户增收。
一次次的走访调研后，帮扶工作队的成员们下定决心，要携手雅江打造一个专属品牌。他们深知，一个好的品牌，名称至关重要。于是，“遇上雅江”这个充满浪漫色彩的名字应运而生，它象征着杭州上城区与雅江县的携手共建，寓意着两地在地理、文化上的相遇，更象征着东西部协作下，优质农产品与市场的美好邂逅。
此外，品牌形象的标志设计同样别具一格，宛如一颗高原明珠。雅江县委常委、县政府副县长洪东斌介绍，黄色部分闪耀着雅江充足的日照和丰富的生物多样性，绿色部分宛如甘孜高原的雪山与绿色生态的画卷，而蓝色图案则寓意着雅砻江与钱塘江的交融，象征着两地共绘的蓝图与希望。线条中嵌入的“2632”字样，正是雅江县城的海拔高度，彰显着品牌的独特地域魅力。
“遇上雅江”品牌的打造，是东西部消费帮扶的一次创新实践，通过构建“政府搭台+企业运营+农户参与”的模式，成功树立起雅江农产品的品牌形象。如今，借着此次品牌发布的契机，“遇上雅江”系列产品也在此亮相，如松茸粽、松茸竹筒饭、青稞蛋酥、藏香猪腊肉等将在杭州市场崭露头角。这不仅能提升雅江农产品的知名度和美誉度，也将为当地农户带来实实在在的收益。
雅江风物“出”山海
“双向奔赴”共发展
雅江，一座镶嵌在悬崖之上的城市，得名于穿城而过的雅砻江水。而上城区，则依偎在钱塘江畔，拥有19公里的黄金江岸线，展现出江南水乡独有的灵动与繁华。两地虽隔千山万水，却同样蕴含着独特的山水灵韵和深厚的人文情怀。2021年，两地开启跨越山海的协作之旅。上城凭借金融、电商、技术等方面的优势推动雅江县松茸产业发展，带动当地百余人实现了家门口就业的梦想，也为雅江县的经济发展注入了强劲动力。
此次，“遇上雅江”品牌的成功落地，无疑为东西部协作的宏伟篇章增添了浓墨重彩的一笔。这一品牌的诞生，不仅为雅江的乡村振兴注入新的活力，更为上城与雅江两地企业搭建起一座合作交流的桥梁，未来有望让更多来自高原的宝藏食材走向杭州乃至全国的大舞台。“我是土生土长的雅江人，对这片土地怀有深深的热爱。多年来，我致力于传播雅江的美丽和高原的独特风味！”雅江卓玛姑娘农业发展有限公司负责人透露，两地的合作不仅推广了家乡的产品，还收获了新的合作机会。
“遇上雅江”甘孜州特色农产品馆主理人陈玲俐也表示，经过这几天与雅江企业的沟通学习，初步达成了与雅江卓玛姑娘农业发展有限公司的合作，未来，将致力于将消费帮扶事业做深做实。“有了‘遇上雅江’的品牌和市场渠道，我们计划开发更多雅江特色产品，如高原梨汁等，让更多杭州市民尝到雅江美味！”她表示，将努力复制并推广“遇上雅江”的成功模式，让雅江的宝藏食材走向更广阔的天地。