商报讯（记者 黄诗睿）近日，“香飘飘招聘优先空乘专业”词条登上微博热搜，引起网友热议。自去年起，香飘飘就开始在杭州、武汉、成都等地开设线下快闪店，并在招聘条件中标注“空乘专业优先”“身高180cm以上”等要求。香飘飘线下快闪店招聘“制茶男团”，霸王茶姬、瑞幸在社交平台发布员工工装大片，品牌争相打出高颜值营销牌……眼下，茶饮圈盯上“颜值经济”，在服务端、产品端和场景端全面发力。
记者了解到，去年12月，香飘飘在杭州湖滨开出第一家线下快闪奶茶店，虽然只供应几款原叶现泡轻乳茶，但邀请了几位网红、帅哥担任店员，消费者购买奶茶后可以与店员合照。带着“看帅哥做奶茶”“和帅哥合照”等噱头，杭州店一经开出便吸引了大量消费者围观、打卡和购买，开业20多天，现场每天都排着长队。
今年3月，香飘飘快闪店在成都开业。在此之前，香飘飘在线上发起“制茶男团”全网征集活动，据了解，应聘人员大多有模特、网红、练习生等从业经历，最终“成团”名单由网友线上投票选出。开业当天，“制茶男团”在制作奶茶的同时还进行了才艺表演，店员的“高颜值”与消费者购买过程中产生的“愉悦感”相绑定，使得现场又出现了大排长龙的场景。
在服务端，除了香飘飘招聘“制茶男团”，好利来也在其招聘环节制定了一套严格的标准，“形象气质佳”被列为首要条件。霸王茶姬和瑞幸则为员工拍摄“工装大片”；在产品端，茶饮品牌推出的“颜值产品”数不胜数，例如OONE CCUP的薄荷可可碎冰乐、开心莓烦恼等产品被网友称为“奶茶界的颜值担当”；而在场景端，部分茶饮品牌开始考虑向消费者出售氛围和体验感，例如喜茶在成都春熙路开出了一家近190平方米的“叠院”，通过独特的门店设计，为消费者带来沉浸式体验。
事实上，“颜值经济”的底层逻辑仍是情绪价值的给予。以香飘飘线下快闪店招聘的“制茶男团”为例，消费者在购买过程中既欣赏了帅哥表演，还有机会与网红合照，跳出了原本“点单-制作-取单”的服务模式，增加了互动环节和社交属性。在网友许愿香飘飘下一家快闪店能开到自家城市的同时，也有一些评论点出了此举的本质：“看帅哥泡茶、和帅哥合照，本身也是一种产品。”
在一位业内人士看来，高颜值的服务人员、产品和场景不失为一种为品牌引流的好方法，若是运用得当能为品牌带来“锦上添花”的效果。然而，品牌的护城河还是要回归产品本身。“颜值不是吸引消费者的唯一手段，但产品质量一定是留住消费者的根本。”该人士表示。