商报记者 孙飞扬 AI制图 史卓旎
时近小寒，2024年12月底的杭州最低气温悄然来到了零下，本该是农闲窝冬的时节，可鲁伟权的稻田里却反而忙碌了起来。
“这稻田里种的是元胡（一种中药材），现在种下后预计明年6月份就能再种植下一茬水稻了，而且粮食产量会更高。”杭州青绿农业开发有限公司董事长、杭州市乡村振兴十佳农创客、钱塘区农创客发展联合会会长鲁伟权一边巡视着稻田里的元胡，一边盘算着明年的农事安排。
小小元胡让“硬米”升级
鲁伟权所在的建华村本是杭州早年的滩涂围垦区，沙质的土地贫瘠且含盐量高，在传统时代并不适合于农业生产，但依靠循环农业与综合种养策略，渐渐地鲁伟权在这片看似贫瘠的土地上打开了一条别样的乡村农业发展之路。一年前见到鲁伟权时，彼时他名下的农场已从早年的2亩地拓展到了近3000亩田地的规模，并开展了稻鸭综合种养，农场年产值超千万元。
“技术在进步，理念在更新，农业的发展自然也不会停止。”时隔近一年，鲁伟权又有了新的主意，“今年的改变主要着眼于经营质量的提升与经营模式的多元化。”在鲁伟权看来，建华村的土地虽然经过多年农事耕作的改良，但脱胎于滩涂围垦地的农田质量相比于内地的良田依然有着不小的差距，“最直观的感受就是这里种植出来的稻米相较于其他良田里的稻米口感更硬，市场中销售优质稻米售价可以达到20元/斤，而我们的收购价只有1.39元左右/斤。”现实的困难也是鞭策鲁伟权进一步提升生产质量的动力。
2024年中旬开始，鲁伟权通过多方考察，并结合杭州当地的气候特点，选定了元胡作为与稻米轮作的经济作物。“元胡可生长于沙质、疏松的土地中，且经济价值较高。”在鲁伟权看来，元胡通常的种植时间为每年的10月份，次年5月收获，如此一来正好贴合了水稻的种植时间。再加上元胡对稻田病虫害有抑制作用并有利于增加土壤肥力，因此通过夏种水稻冬种元胡的模式，可有效减少肥料、农药的使用，在提高水稻产量与质量的同时，真正实现“空闲田”变“增收田”，一田双收益的目标。
“今年是我采用这个模式的第一年，大致开发了50亩的试验田，明年中旬就可以见结果了。”鲁伟权说。
从“稻鸭”到“稻螺”
综合种养奇招不断
鲁伟权先前已在自己的田地中开展了稻鸭综合种养，通过鸭子与水稻的良性互动，在收获水稻的同时，鸭子也成为了增收的重要渠道，这种模式的成功也让当地村民受益匪浅。“这种稻田里的鸭子得益于独特的生长环境，不仅健康，肉质口感也更具风味。”鲁伟权的2000只稻田鸭成熟后，不到15天就被销售一空，虽然给客户打了折扣，但供不应求的行情，依然让售价达到了80元/只。
时近2025年，稻鸭、稻蛙、稻虾等种养模式已不鲜见，初步获得成功的鲁伟权又计划着开发新的种养模式，“稻螺”成为了他的下一个目标。
据介绍，在稻螺共养模式中，水稻植株能为螺蛳遮阳、提供食物，而螺蛳的排泄物能为水稻的生长提供有机肥。同一块水田既有螺的收益，又有水稻的收益，进而达到“一田多用、一水多用、一季多收”的效果。
“作为钱塘区农创客发展联合会的会长，我也希望通过我的尝试为其他农创客、村民企业家们提供更多发展路径。”鲁伟权介绍，“稻螺”模式对他来说也是一种新奇的事物，但通过前期的初步调研，他认为这种发展模式也在一定程度上贴合钱塘围垦区当地的土地条件，也是值得尝试的发展路子。“当前我已经与富阳的友商取得了联系，预计明年就会开展相关的实验。”鲁伟权说。
截至2024年12月，鲁伟权旗下的杭州青绿农业开发有限公司经营着近4000亩土地，经营涵盖粮油种植、蔬菜种植、水产养殖以及农文旅项目。同时，他与钱塘农创客们一起做深“风味钱塘”公共品牌，为钱塘当地的特色农产打响了知名度。
■展望
除了“稻螺”“元胡+水稻”的尝试外，现在鲁伟权还将大力推进当地花生的种植，进一步为身边的其他农创客、乡村企业寻找着新商机。“农业的发展是一个阶梯式前进的过程，有快速发展期，也有平台期，但我相信只要牢牢扭住新质生产力这个发展核心，农业产业的繁荣以及乡村民生的共富必然会实现。”鲁伟权说。