今夏最火热的出圈之作，浙江省中医院的酸梅汤“一帖难求”

2.政策持续推动+企业不断创新 中医药产业浙江模式蔚然成型

浙江中医药资源丰富，产业发达，药膳是其瑰宝。浙江省十大药膳经过评选也应运而生，开启了药膳创新、比拼之路，今年评选已经是第六届了。浙江省农业厅农技推广中心专家何伯伟认为，各地药膳制作水平正在逐年提高，尤其是浙江磐安成功入选中国药膳美食地标城市，充分发挥道地中药材优势，激活了药材市场，带动旅游业发展、促进农户增收。

不久前，我省发布《浙江省历史经典产业高水平传承高质量发展若干政策举措》和《浙江省历史经典产业传承创新发展行动方案》，鼓励加快产品创新升级，支持发展中华优秀传统文化与当代美学、流行趋势等相融合的创意设计，推出一批历史经典产业新品、精品、珍品。

目前全省都在大力发掘药膳，做优做深“食药同源”产业，助推做大“浙江十大药膳”产业品牌。浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等多方联合，将药膳制作的链条打通。

“中医药协会指导，营养协会为基础，餐饮业为重要突破方向，把我们浙江的道地药材、好的药材，融入到各式菜肴中，同时也作为文化传承，推行下去。我们要在浙江每个地方都深入挖掘，让酒店做成招牌菜，药膳也要成为餐饮业的金名片，到杭州也要吃药膳。”何伯伟表示，“浙江药膳”有望成为“浙江制造”的新名片。

不仅是药膳，现今开罐即饮、口感清爽的铁皮石斛饮料，让传统仙草走入更多年轻人身边。浙江寿仙谷医药股份有限公司品牌中心总监余未介绍，公司日产5万瓶鲜榨石斛汁，新生产线即将准备投产。

“五指毛桃中药奶茶”“决明子荷叶中药奶茶”“五黑中药奶茶”，今年夏天，杭州市上城区望江街道社区卫生服务中心的“夏日限定”版中药奶茶，一经推出俘获众多年轻人味蕾；浙江省中医院的酸梅汤“一帖难求”；“老字号”方回春堂联合咖啡品牌推出“膏方养生系列咖啡饮品”，频频火上热搜；近年来，随着珀莱雅、花西子、毛戈平等浙江美妆品牌的强势崛起，部分“网红产品”以含中药成分为卖点，搭上了浙江美妆的“快车”，让中医药美妆产品既叫好又叫座。

今年6月，浙江省发布了《浙江省经典历史产业高水平传承高质量发展若干政策》，其中指出，要用好现代科技手段，打造多元业态模式，推出更多“历史+艺术”“历史经典+文旅”“历史经典+生活” 等“潮牌爆款”，因地制宜推动历史经典产业企业数字化改造，不断提升企业生产效率和管理水平。

除了在中医药产业的创新发展布局外，杭州，还正在以“数字化改革”赋能中医药新质生产力，出台一系列中医药惠民服务举措为全省乃至全国探路。杭州市卫生健康委瞄准中医药传承创新发展主题主线，全面推进中医药服务、人才、科技、文化和产业创新等关键领域改革。

为破题“哪里能看好中医”，集诊前、诊中、诊后的一体化全流程中医药健康服务“数智杭中医”应运而生；为让患者“喝到可靠中药”，基于“互联网+”更便捷、优质、透明、可追溯的“放心云煎药”服务火速上线；为解决老百姓“不舒服了找什么中医看”的问题，上架“中医智能分诊”系统；针对“中医药为什么有效、怎样才能更有效”，杭州将浙江省“中医处方一件事”改革从市属医院推进至基层社区卫生服务中心，标准化建设中医处方、门诊病历。杭州将创新运用到产业链末端，让老百姓更加感受到浙江好药，科技创新的魅力。