商报记者 夏莹 徐敏月
今年,味全品牌体验馆一楼做了提升,将其打造成模拟味全的原生态牧场的迷你版“甄选牧场”。上周六,商报小记者们组团来到体验馆打卡。小记者们发现,这里有一头用回收的环保纸盒制成的牛奶模型,左右两侧是牛奶科普区和奶牛科普区,以及打卡区、游戏绘画区等。小记者们还现场沉浸式体验了一把为“奶牛”挤奶。
跟随讲解员,小记者们深入味全工厂,透过全透明钢化玻璃幕墙,看到了高速运转着的自动化生产线。参观走廊内,还设置了一个“奶牛陈列柜”,在柜中集纳了世界上不同地区的24头形态迥异的奶牛模型,生动而趣味十足。
眼前的工厂让小记者们直呼大开眼界。人手一瓶美味的草莓生牛乳,更是让他们赞不绝口。不少小记者说,“真是一次开心的体验!”
探秘心心念念的味全工厂
周六,我怀着无比兴奋的心情踏上了味全工厂探秘之旅。为什么这么期待呢?那是有原因的,妈妈说我因为从小就乳糖不耐受,基本不能喝牛奶,后来随着年龄的增长,抵抗力也好了起来,她就开始给我尝试喝酸奶,我被投喂的第一口酸奶就是味全的原味酸奶,并且奇迹般地克服了乳糖不耐受。从此之后,我慢慢喝遍了味全的乳酸菌、巧克力奶、草莓奶等一切有甜味的奶制品。
在大巴车上,我心想着:今天终于能够看看平时喝的味全牛奶是怎么生产出来的了。当大巴车开到味全工厂时,我瞬间就被大门两边那两头憨态可掬的小奶牛吸引,它们手持门联,欢迎着我们的到来,充满了童趣。
我们参观了味全工厂的不同楼层,每一层都能收获知识。就拿四楼的生产车间来说吧,透过干净的大玻璃,我看到了几个银色的“大罐头”,老师给我们科普道:“这里面装着的是无菌水,它是用来给传送带润滑的。”再比如二楼的牛奶包装车间,我看到了许许多多的牛奶宝宝乘坐着传送带在“逛商场”,震撼极了。老师告诉我们,这里面总共有20条传送带,杭州工厂一天的牛奶能够装满整整40辆大卡车。
最后,我们还品尝了美味的草莓生牛乳,玩了“全全说”游戏,更是在互动中学到了知识。这次味全工厂探秘之旅是本周末最开心的体验了!
商报小记者(杭州市半山实验小学)郁涵玥
参观味全工厂
牛奶是怎么生产出来的呢?今天,我参加了一场有意思的小记者活动——参观味全工厂。
乘坐大巴来到工厂,我们走过一条通道,墙壁上有很多图片,详细介绍了味全工厂产品的制作流程。乘坐电梯来到四楼,隔着玻璃我们看到了工作人员制作牛奶的场景。讲解员边走边给我们介绍:这里的饮料有5种,分别是酸奶、果汁、牛奶、咖啡、养乐多。
我们又来到二楼。讲解员说,酸奶和牛奶的包装袋是需要人工操作的,这里有两个旋转的机器会把包装袋撑开,并放入运输带,运输带下方有一根水管,可以帮助包装袋润滑。再通过一个入口来到装牛奶的区域,上面有许许多多的容器,里面装着不同的味全产品,分别装入各自的袋子或瓶子后再进行封口。最后还要经过一排大机器,它们是用来检测里面是否含有金属物质的。合格的产品会被装入大箱子,用胶带封好后由大卡车运输到超市、商店,大家就能购买品尝了。
参观完生产流水线,我们每个人还分到了草莓生牛乳,通过有奖问答和互动游戏领取了大礼包,真是一次难忘的小记者活动啊!
商报小记者(杭州市半山实验小学)全梓杨
一瓶味全牛奶的诞生
“味全”是个家喻户晓的品牌。他们生产的饮品广受大众喜爱,可你知道,你手中那美味可口的饮品,是如何从无到有,来到你的眼前的吗?日前,我和商报小记者们来到了位于下沙的味全体验馆参观,亲眼见证了味全饮品的制作过程。
饮品的制作,当然需要从原料开始说起,拿牛奶来举例子,牛奶的来源是奶牛。有奶牛可不够,奶牛养在牧场,需要被细心照料。牛宝宝诞生后,奶牛妈妈就可以产出牛奶啦。通过机械挤奶器挤出牛奶,但这个时候的牛奶是不能直接饮用的,还要进行收乳检测,提取出品质良好,符合要求的生乳,再进行下一步的加工。筛选出的生乳会放入低温贮乳缸,对牛乳进行净化,排除内部的杂质。接着还要进行均质来提升口感。然后是对牛奶进行杀菌,并且为了产品质量,在杀菌完成后还需要再一次检测。检测通过后的牛乳会被灌装,并冷藏保存。在牛乳出厂前还需要进行第三次检测,以确保品质。经过这些复杂的工序后,它才能变成我们手中的牛奶。
这就是味全牛奶背后的故事。
商报小记者(杭州市外语实验小学)方雨橙