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商报记者 江晓微
小雪之后，气温骤降，呼吸系统疾病进入了高发期，中医认为，“正气存内，邪不可干”“邪之所凑，其气必虚”， 因此中医预防流感注重“扶正”，增强体内正气，提高机体的免疫力是防病的关键。
为了增强身体抵抗力，我们不妨借鉴传统中医的智慧，通过日常饮食来预防流感的发生。此时最适合喝一碗热气腾腾的汤水，不仅能驱寒暖身开胃，还可以补充身体中的水分和营养，那现在哪些汤品饮品粥品值得食用呢？小编查阅资料，为大家整理了一份冬日养生汤品合集，每一款都独具特色，美味温暖，是冬日里滋补养生的不错选择。
•汤品
【猪肚鸡汤】
原料：鸡半只，猪肚半个，白胡椒粉、枸杞、红枣和盐适量
做法：
1.鸡肉切块后焯水备用；
2.猪肚洗去表面“黏液”，清洗干净后切丝备用；
3.锅中加入适量清水，放入鸡肉、猪肚丝和适量白胡椒粉，大火煮开后，转小火炖煮半个小时；
4.再加入枸杞、红枣和食盐，继续用小火炖煮十五分钟即可。
功效：猪肚和鸡肉，二者一起煮成汤，既可以帮助提高免疫力、预防感冒，还可以帮助健脾补肾、温中祛寒。
【党参黄精乌鸡汤】
原料：黄精20克，党参15克，山药片20克，鸡一只，姜片三片，盐适量，料酒少许
做法：
1.黄精、党参和山药片用水冲洗干净；
2.将鸡斩成小块，放入冷水，加入料酒，用大火汆煮五分钟后捞出，用清水洗净鸡身上的浮沫；
3.把所有食材放入锅中，加入清水，没过鸡块；
4.大火煮开后再改小火煮两小时，出锅前加入盐调味即可。
功效：补中益气、健脾养胃。此汤对冬季畏寒怕冷、体倦乏力、腰膝酸软者有帮助。其中黄精能帮助滋补肝肾，鸡汤又有温补作用，有助于提高人体抵抗力，对抗冬季流感。
•茶饮
【姜蜜茶】
原料：鲜姜片三片，蜂蜜一汤勺（建议选择槐花蜜和荆花蜜）
做法：开水冲泡饮用
功效：鲜姜是具有辛辣味道的温性食物，有中等强度的散寒发汗作用，经常服用可以使体内的“卫气”处于激发活跃状态，起到较好的御寒作用；蜂蜜有养阴润燥的功效，防止秋冬季节的燥气入侵而感冒。二者结合，蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣，共同起到辛温润燥、预防感冒的作用。
【冰糖雪梨金桔汤】
原料：金桔5颗，雪梨1个，红枣6颗，枸杞和冰糖适量
做法：1.将金桔用盐搓洗一遍，再用清水冲洗干净所有的食材；
2.将金桔切成片，并去除籽，再把雪梨切成块；
3.准备好一个砂锅，将处理好的雪梨、金桔和红枣一起放入，再加入黄冰糖，倒入适量的水；
4.大火煮开后转小火炖煮四十分钟，最后加入枸杞炖煮两分钟即可。
功效：梨能够生津止渴、润肺止咳；金桔有抗炎消肿的功效，对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说，特别适合喝这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒。
•粥品
【百合枸杞粥】
原料：百合20克，枸杞10克，大米100克，猪肉片和盐适量
做法：
1.将所有食材洗净；
2.放入砂锅中炖煮半个小时，撒入枸杞再炖煮2分钟，加入盐调味即可。
功效：百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥等症，还能清心除烦、宁心安神；枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
【山药猪肉粥】
原料：山药20克，猪肉末和盐适量，大米100克
做法:
1.将所有食材洗净，山药去皮切片；
2.将所有食材放入砂锅中炖煮半个小时，加入盐调味即可出锅。
功效：山药健脾助消化，又有益肺止咳的作用，适合气虚人群。