阿克苏苹果挂满枝
阿克苏冰糖心苹果
美丽富饶的阿克苏
商报记者 应丹
一首朗朗上口的“苹果香”火遍大江南北，新疆的瓜果粮油也乘着东西帮扶的风儿吹到了杭州，让秋日的杭城空气中弥漫着阵阵香甜。
11月8日上午，2024浙江·杭州消费帮扶金秋行动暨重点产区、重点城市专场对接展销活动——阿克苏市专场推介会在浙江展览馆三楼大会议厅举行。
据悉，将有12家新疆企业积极参与此次活动，带来超百种新疆特色产品，包括阿克苏冰糖心苹果、雨露香梨、纸皮核桃、灯笼糯枣、新疆纯牛奶、骆驼奶、芝士乳酪、小米八珍糕、冬枣、椰枣、灰枣片、骏枣及各类葡萄干、粮油产品等，还有少数民族服饰、首饰、手工艺品。种类丰富、一应俱全，不仅吸引了不少杭州市民慕名前来，更有杭州多家企业助力消费帮扶。
阿克苏的苹果“香”在哪儿？
有人说“苹果”可以改变世界。一个苹果砸醒了牛顿，让他发现了万有引力，还有一个苹果，让我们永远记住了“阿克苏”这个新疆的地名，还有“冰糖心”那种奇妙的口感。
站在阿克苏，远眺天山第一主峰托木尔峰，这座海拔7435米的高峰堆满冰雪，孕育出塔里木河的最大支流——阿克苏河，冲刷出一片不可思议的绿洲阿克苏。塔里木河是中国最大的内陆河，源于帕米尔高原冰雪融水，由144条河流汇聚而来，穿越焦渴的沙漠戈壁，要把世间最甜美的果子带给河流两岸的人们。阿克苏苹果之所以甘甜的原因更来自于日与夜、天与地的极致性，在这片不可能的地方种出了中国最甜的苹果。
根据历史文献记载，阿克苏种植苹果的栽培历史至少已有千年以上。十九世纪中期，日本红富士被引入阿克苏，并在当地表现出令人惊喜的品质特性，经过不断地人工培育、试验，最终形成了今天市场上的阿克苏苹果——世界上独一无二的糖心红富士苹果。根据《阿克苏地区志》记载，阿克苏地区首次大规模种植苹果于1986年，主要品种为红富士，品系有秋福1号、岩富2号、长富2号等。
阿克苏的土壤沙性大，主要类别是棕漠土和中性沙壤土，质地疏松，通气性强，耕性和供肥性好，非常适合阿克苏苹果果树的生长。阿克苏属暖温带干旱荒漠气候，年平均日照为2867.2小时，年平均太阳总辐射量130—141千卡/平方厘米，充分满足了苹果果树对热量条件的需求，非常适宜喜光喜热的果树生长。阿克苏年平均温度为12.2℃，年平均无霜期长达210天，≥10℃左右的昼夜温差，最利于果实着色和糖分积累。这些得天独厚的地理资源为阿克苏苹果的形成提供了最佳条件。
阿克苏苹果多呈卵圆形，平均单果重220～350克。果面光洁、富有天然果蜡、色泽鲜红、多有条纹；果肉淡黄、肉质细脆多汁、皮薄无渣，甜中微酸、酥脆爽口；果核较小，有清香气味、横切面多有雪花状冰糖心。阿克苏苹果营养价值高，可溶性固形物指标在14～16%，可滴定酸≤0.2g/100ml，维生素C≥11mg/100ml。
阿克苏苹果声名远扬，阿克苏苹果先后获国家第二届农业博览会铜奖；“红旗坡”品牌作为阿克苏苹果主打品牌之一，该品牌荣获中国著名品牌、中国果品行业（苹果类）最具影响力品牌、中国果品行业领先十大品牌。
苹果早已成为新疆林果业的重要组成部分，也是阿克苏地区乃至南疆林果业发展的重要支柱产业。2022年阿克苏苹果面积为57万亩，产量为84.82万吨，是当地果农的主要收入来源，产值31.2亿元，占阿克苏地区林果业总产值的19.4%。
产业援疆“疆果东送” 重点打造“浙疆有礼”
此次消费帮扶金秋行动不仅是一次跨越千里的产销对接，更是深入实施产业援疆“十城百店·浙疆有礼”工程的重要内容，持续打响阿克苏特色品牌。前几日，杭州市援疆指挥部联合浙江农合集团，在阿克苏市电商产业园举办了2024年推动产业援疆“十城百店”工程暨阿克苏特色林果产品十车同发仪式，约120吨新疆瓜果被发往浙江。
“我们今年已经采购了核桃90吨、红枣60吨、香梨90吨，总价值约400万元。120吨新疆特色产品通过盒马、京东、零售门店等渠道线上线下同步销售。”浙江农合集团相关负责人说。
消费帮扶活动是对产业援疆“十城百店”体系的一次重塑，是对“浙疆有礼”品牌的重点打造。杭州市援疆指挥部相关负责人介绍，该系列活动旨在把阿克苏苹果、核桃等优质农产品推广到杭州，走进千家万户，给杭州百姓带来不一样的味蕾体验。今年，杭州市援疆指挥部联合浙江农合集团等有关单位，通过产地直采等渠道，组织开展“阿克苏名特优新农产品推介”等活动近50场，持续打响阿克苏特色品牌，前三季度通过“十城百店”渠道销售阿克苏农产品3.5万吨，销售额达5.5亿元。
为什么“浙疆有礼”对阿克苏“情有独钟”？
阿克苏市商务局局长马东航在推介会上介绍说，阿克苏市是阿克苏地区政治、经济、文化中心，位于南疆中部、塔克拉玛干沙漠西北边缘、塔里木河上游，500公里半径内辐射南疆5个地州、4个国家一类口岸和吉尔吉斯斯坦首都比什凯克、哈萨克斯坦重镇阿拉木图，是沟通天山南北的重要关口，也是我国向西开放的前沿阵地。
阿克苏市物产丰饶，水土光热资源得天独厚，是国家重要的商品棉生产基地，素有“长绒棉之乡”“瓜果之乡”等美誉，冰糖心苹果、红枣、薄皮核桃享誉全国。
阿克苏市“政通人和”，深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，积极推进国家级骨干冷链物流基地和现代农业产业园扩面提质，全力打造区域物流枢纽承载城市，先后成功创建国家级阿克苏阿拉尔高新技术产业开发区、自治区级纺织工业城、南疆最大商贸物流产业园和国家级电子商务示范基地。
阿克苏从来都超乎想象，这座黄沙戈壁之间的“白水城”，敞开了胸怀，她所奉献的所有甜蜜，从来都有一种非如此不可的勇气与决心。爱上阿克苏，爱上世间所有因热爱而产生的奇迹。相信在双方的共同努力下，杭州市与阿克苏一定能够建立起更加紧密的合作关系，实现互利共赢、共同繁荣。让我们携手共进，为两地的经济发展和人民的幸福生活而努力奋斗！