云尚牦牛·甘孜印象馆里消费者络绎不绝
云尚牦牛·甘孜印象馆
杭州工艺美术博物馆内的文创产品萌虎尾巴三折晴雨伞，设计灵感源自甘孜州民族博物馆的镇馆之宝“虎皮帐篷”。
商报记者 徐菁菁
“酥油茶、奶渣糕点、藏式奶酪……”回忆起在甘孜旅游的日子，各式各样的藏式美食让00后的许恬恬印象最为深刻，“在云尚牦牛·甘孜印象馆，无论酥油茶的醇香，还是牦牛肉的鲜美，和我在甘孜吃到的味道是一样的。”许恬恬表示，她会向朋友们推荐这一家店，“像是我的爷爷奶奶年纪大了不方便到甘孜，在杭州他们也能吃到甘孜正宗美食风味了。”位于骆家庄农贸市场边上的这家云尚牦牛·甘孜印象馆，自营业起便深受广大消费者喜爱。
近年来，在对口帮扶的契机下，重点打造消费帮扶活动新渠道，在杭州企业的助力下持续拓展市场化帮销路径，进一步打通生产、流通、消费各环节，打通制约消费帮扶的痛点难点和堵点，推动对口地区产品和服务深度融入杭州、全国大市场。
让消费帮扶形成可持续的消费效应
走进云尚牦牛·甘孜印象馆可以看到，除餐厅设置用餐区外，还设置了甘孜州特色产品展示展销区和商务合作洽谈区，配套农特产品产销对接、项目招引、消费帮扶、创业创新等服务功能。
“我们是两天空运一次牦牛肉，每次都在300斤以上。”据云尚牦牛·甘孜印象馆负责人陈星霖介绍，云尚牦牛·甘孜印象馆设有3个包厢和大厅16桌，聘用的服务员中有6名为甘孜青年，占服务员总量的半数以上，“除了火锅，我们还从甘孜本土引入有特色的甘孜餐饮（歌舞伴餐）、牦牛肉、松茸、青稞酒、葡萄酒等为代表的甘孜特色有机产品。旨在通过美食文化的碰撞与交流，增进杭州与甘孜两地人民的山海之情。”
作为甘孜州对外开放宣传的窗口和融入长三角市场的桥头堡，依托云尚牦牛·甘孜印象馆这一展示窗口，为甘孜州搭建开放合作、对外宣传、交流互动的窗口和平台，同时进一步推动甘孜青年赴杭就业创业和甘孜文化艺术、生态有机农特、优质餐饮走出大山，走进长三角。
截至目前，在杭州全市范围内还设有耕心食社、“跨湖楼·萧从荟”餐馆、富春山庄餐厅等12家消费帮扶餐厅，旨在积极倡导社会力量参与消费帮扶工作，以多样化的形式，打杭州与对口地区之间的美食通道，也让消费帮扶工作更加生活化、常态化、平民化。
文旅融合 探索多元化消费帮扶新模式
近年来，杭州与各对口地区深入探索多元化的消费帮扶新模式，在文旅帮扶板块积极谋划产业协作布局，打造职工疗休养目的地的同时，引导旅行社等相关机构打造对口地区文旅线路、推出文旅品牌，以文旅激发消费新动能。
“依托各地丰富的旅游资源，我们为各对口地区精准输送游客，可以有效带动当地消费增长。以五天的行程为例，每一位游客都可以为当地增加2000元以上的文旅消费收入。”据杭州芒果旅行社有限公司总经理余晓燕介绍，北国春城长春长白山休养五日游、世界硒都湖北恩施疗休养五日游、四川甘孜州特色五日游·四川广元女皇故里六日游等中长旅游路线都是当前较受消费者喜爱的路线。“接下来，我们要发掘更多的推广渠道，在共同富裕的道路上贡献自己更多的力量。”余晓燕说。
除了为对口地区引入更多游客，杭州芒果旅行社有限公司还聚焦拓宽农产品名优特产的销售渠道，积极宣传，线上推广，联系各单位去食堂等地线下销售、采购推广助力乡村共富。“目前，我们设立了多个消费帮扶农特产品展示柜，售有长春大米、恩施藤茶等数十种农特产品，进一步带动了农特产品的消费帮扶。”
打造文创好物品牌 激发消费活力
“这个萌虎尾巴三折晴雨伞，设计灵感源自甘孜州民族博物馆的镇馆之宝‘虎皮帐篷’，伞面图案以虎纹为元素进行设计，伞柄处以柔软的老虎尾巴做为挂件装饰，可爱温柔，特别受小朋友们的喜爱。”走进杭州工艺美术博物馆可以看到，唐卡元素咖啡杯、冰箱贴、刺绣香囊、甘孜风景折扇、山海情深手镯、甘孜印象刺绣团扇、羊毛毡牦牛等具有甘孜特色的文创产品一一摆放在陈列柜上。“这些文创产品是由杭州和甘孜两地的工艺美术大师共同打造，以杭州和甘孜两地人民深厚友谊为创作理念。”杭州工艺美术博物馆副馆长黄开战表示，杭州与甘孜两地深度合作开发文创产品，是传统文化与现代生活的深度融合，开辟了文旅融合助推消费帮扶新篇章，同时进一步推动了我国非物质文化遗产的保护与发展。据悉，从2022年开始，杭州工艺美术博物馆，以对口支援为契机，以工艺美术为桥梁，共同推进了“大师带徒社会传承”等系列文化交流活动。2023年，随着杭州市园文局与甘孜州文旅局签署博物馆共建协议，两地的文化交流迈上了新的台阶。杭州工艺美术馆陆续与甘孜州名族博物馆、甘孜州民族民间手工艺非遗协会等甘孜州单位携手，通过技艺切磋、公共教育合作、展览互动和文创产品的联合开发，不仅促进了两地博物馆的高质量发展，更为两地人民搭建了一个深入了解彼此文化的珍贵窗口。