认识西溪路 西溪路东起保俶路北段，西至留下镇，长8500米，宽12米，因路沿古河道西溪而得名。西溪路的东端是松木场。此地宋时为柴场，故名松木场。80-90年代，这里是杭城出名的服装一条街，一整排街面房都摆满了缝纫机和拷边机。如今这里是一处市井之地，一众蔬菜店、家电修理铺、美食小店分布其中。
千百年前的南宋，浩浩荡荡的车马队伍，簇拥着两乘金碧御辇，行进在梅竹之间，车过风起，落英缤纷。山环径转，偶有阵阵酒香萦绕，见远处酒旗迎风招展，停车下辇，休憩于小小酒肆，美酒入腹间，乘兴提笔。
这是南宋高宗赵构第一次去洞霄宫祭祀时路途上的场景，而这段竹松幽茂、酒香四溢的沿山道路正是后人所称的“西溪辇道”，同时也是西溪路的前身。
辇道，在古时乃皇帝出行的专用通道。旧时的余杭有着南宋最显赫的宫观——大涤山洞霄宫，高宗为方便皇室从杭城至洞霄宫祭祀，修建了一条专用道路，西溪沿山十八里的这一段，便被称为“西溪辇道”。1923年，杭州开始修建杭徽公路。此后，这条南宋辇道渐渐被公路所覆盖，西溪辇道也随即消失，取而代之的是一条砂石路。等到解放后，从松木场到留下的这一段路才被命名为了西溪路。
如今的西溪路环境优美、交通便利，而且还毗邻浙江大学玉泉校区，因而成为创业创新的理想之地。而相比同城其他热门的街巷，西溪路杭大新村这一段并不起眼，但短短两百米内，又出了方林富炒货本铺，米其林推荐的王氏烧饼，以及人气爆棚的红恩小吃。
记者要探访的红恩小吃是一对夫妻开的，两人在工大门口开过快餐店，在老余杭开过龙虾馆，还在西城广场开过煎包店，现在又到了西溪路。
西溪路的沿街店铺里
这家店人头攒动
走进红恩小吃，最显眼的位置是吧台，上面摆放着自制酱鸭、自制白斩鸡、各种咸菜。吧台内是开放式的厨房，能够清晰地看到食材和烧饭过程。店内不大，但空间干净通透，三张大桌整齐排开，靠落地窗还有一排座位。打开菜单，店里有拌川、海鲜面（粉）、酱鸭、生煎包、小笼包、小炒等多种小吃，看来是一家比较综合类的小馆子。
记者一行三个人，点了姜汤米线、醋炒鸡、卤鸭、红烧大肠，花费163元。算下来人均50多元，价格还算实惠。 最先上桌的是姜汤米线，几许青菜、三只明虾、一条二两小黄鱼、底下还有花蛤，看上去分量十足。最有特色的应该是汤底，姜汤取野生小姜，破壁机打碎，裹上纱布，滗出姜汁。入口是明确的姜汤味道，细回口，是柔和的姜味。
醋炒鸡几乎是每桌必点。端上来时就能闻到丝丝醋酸味，鸡块切得大小适中，色泽馥郁，汤汁半浸。鸡块最好从汤汁底下往上翻着吃，带汤汁的鸡块更入味，吃着吃着，一不留神，一碗醋炒鸡就见了底。 店内的红烧大肠，是典型杭州做法。先卤后炒。里面用了一些青红椒和洋葱爆炒，上桌时，猪大肠一般浸入在汤汁中，油亮发光。
很多客人来红恩小吃，头一个菜都是先要个一只半只卤鸭儿，我们也照着别人点了一份。卤鸭一上桌，我们就说看这颜色就好吃。果然，第一眼眼缘很重要，红恩小吃的卤鸭口味调得恰好，甜鲜有分寸，鸭肉吃起来也有嚼劲，卤鸭也是我们三人最早光盘的一道菜。
这个国庆假期，不妨走入这藏在社区里的小馆子，感受静谧中升起的一缕烟火气。