永正实验学校的参赛选手正在合力制作蛋糕糊
商报讯（记者 夏莹 摄影 许益民 ）近日，拱墅区第三届中小学生劳动技能大赛（烘焙专场）在永正实验学校举行。
当天，永正实验学校永明楼二楼飘出阵阵香味，20支来自区内不同中小学的队伍在此大展身手。现场分为制作、烘焙、展示三个区域，学生们一个个身着整洁的烘焙服，头戴厨师帽，宛如专业烘焙师一般，全神贯注地投入到蛋糕的制作中。
拱墅区劳动教研员陈莹穿梭在孩子们之间观察着，孩子们的表现让她很惊喜，“我这个自认为是业余级的烘焙高手也自叹不如。”从整个决赛来看，孩子们不仅蛋糕做得了得，说唱展演也是不在话下。“我们的技能大赛不仅仅是劳动技能的PK，更是考量学生的综合能力，是一场跨学科的学习，五育融合的体现。”
把比赛“意外”变成“惊喜”
对于展演内容，该讲哪些词，该配合什么音乐等，其实各个队伍早有准备，不过比赛总是会发生一些未曾料想的“意外”。安吉路教育集团新天地实验学校的参赛选手就碰到了。
这支队伍由三个初二学生常文慧、任子寅、蔡渝菲组成，他们原计划做的是一个青花瓷样式的蛋糕碗，碗内装着米饭。大米代表粮食，青花瓷代表传统文化。
由于比赛中烤箱的“不配合”，蛋糕塌了，原本完整的青花碗变成了不完美的半个碗。
怎么办呢？他们没打算放弃，而是积极展开合作。演讲稿不能用了，现改！“接受不完美，‘意外’也可以变成‘惊喜’。”常文慧说。
“我们希望展现的是忆苦思甜，用爱奋斗，这个残缺的碗正是吃不饱年代的真实写照。”三个孩子借此表达对祖国的热爱。
他们感慨道，“我们学习到的不仅是做蛋糕，而是团队协作以及随机应变的能力，这个残缺的碗，反而给我们的作品起到了画龙点睛的作用。”
德胜小学的参赛队伍做的是个“鲤鱼跃龙门”样式的蛋糕，从练习、制作中不断尝试。蛋白没有打发好，导致蛋糕胚还不够蓬松，他们没有气馁，寻找失败的原因，再进行调整，“我们也能像小鲤鱼一样，在挑战中勇往直前。”
“一开始做蛋糕的时候我们没有考虑到烤箱上下层的温度差异，结果烤出来的蛋糕外面硬，里面生，根本吃不了！”来自永正实验学校的学生王雨萱一边说，一边熟练地将烤箱打开，转动旋钮，对烤箱上下层的温度进行精准地调控，“大概30分钟就能烤好，但是也要全程看着，不然火力一大就容易糊啦！”
孩子的创意：只有想不到没有做不到
从现场孩子们呈现的作品看，真可谓创意满满。
来自大关中学的孩子们制作了一个个星球。中间最大的是用巧克力做的地球，边上放着几颗“行星”，食用的时候要把巧克力敲碎，他们说要让这个蛋糕有一种生命爆发的美感，让大家更好感悟生命的美好。
东园小学的孩子们做的蛋糕上写着“世界和平”，学生杨骏霄说，这代表了他们的愿望，蛋糕上还点缀了五彩的“气球”。平时他也是个劳动小能手，他告诉记者，自己做一日三餐不是问题，还会经常做给爸爸妈妈吃。
还有孩子用上了石榴，寓意各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起。
新劳动 新收获
从拱墅区首届学生劳动技能大赛寻味杭帮菜，到第二届的制作中国美食，再到今年的手工制作和烘焙专场，育才京杭小学劳动教研组长方红直呼一个“新”字。
“现在的劳动教育不像我们以前说的诸如系个鞋带、扫个地、缝个纽扣等割裂的状态，而是服务于生活的任务群。”
方老师说，像这次蛋糕制作，就源自浙教版《劳动》教材中的一项内容，进行了拓展和延伸。正好赶上新中国成立75周年的契机，劳动技能大赛内容也与其相关，一组是为祖国妈妈制作生日礼物（手工专场），一组是制作生日蛋糕。
虽然主题有规定，但孩子们的发挥空间很大，做出了不少令老师们欣慰的作品。值得一提的是，最后的评奖也很有特色，一改印象中的一二三等奖，而是用“糕”艺超群奖、别出心裁奖、回味无穷奖等代替。
杭州市基础教研室劳动教研员林杰也为本次大赛点赞，“用技能大赛形式作为抓手，对于促进劳动技能提升，推进劳动教育的深入发展大有好处。”