本报评论员 徐昕
小时候我读过一个童话，名字叫《查理和巧克力工厂》，作者是英国儿童文学作家罗尔德·达尔。故事讲的是来自世界各地的五个孩子在巧克力包装中抽到奖券，受邀参观巧克力工厂。这次参观是工厂主人威利·旺卡挑选接班人的一个计划。孩子们在参观过程中有着迥异的表现，四个孩子被陆续淘汰，但他们得到了吃不完的巧克力。最后有一个孩子通过了重重考验，继承了巧克力工厂。
当年读到这个童话时，插画上小朋友们参观巧克力工厂的情景深深印在了我的记忆里。如今在浙江也可以参观巧克力工厂了。据“浙江发布”报道，嘉兴嘉善县有一座歌斐颂巧克力小镇，里面有一条巧克力生产流水线游览廊道，还有巧克力“市政厅”和可可森林，举办亲子体验课堂，开展以巧克力文化为主题的工业旅游。
像巧克力小镇这样与工业生产结合的文旅项目在浙江还有不少：杭州有大运河杭钢公园，其中一号高炉已于今年6月17日对公众开放；湖州德清县有欧诗漫珍珠文化园；杭州钱塘区有九阳创意工业园；杭州淳安县有农夫山泉工业旅游基地；温州苍南县有钒矿炼钒遗址……“工业+旅游”已经成了一种新兴的旅游业态。
说到工业生产，不少人的脑海里可能会浮现出那种物料堆积、烟囱林立、机声隆隆的场景。小时候城市里有很多工厂，后来为了改善环境，它们陆陆续续从城市里迁了出去。这些工厂都去了哪里，它们现在都还好吗？如今的工厂是什么样子的？工业旅游可以带我们找到这些问题的答案。
这两年文旅产业发展火爆，暑期各大景区和博物馆人流汹涌。“工业+旅游”是文博旅游之外的一条新赛道。“工业+旅游”内涵丰富、品类多样，而且互动性、游戏性更强，我们可以从中学到很多东西。比如杭钢公园、炼钒遗址这样的工业遗迹，能让我们看到工业生产的过去，了解工业发展的历史；参观大型企业，可以让我们更直观地了解现代企业制度，体验企业的运行模式；参观新兴科创企业，能让我们看到科学技术发展为工业生产带来的变革，看到未来工业发展的方向。
“工业+旅游”会带来多赢效果。今年年初哈尔滨冰雪旅游火爆，令人意外的是，涌入这座城市的大量客流把哈药集团也带火了。哈药六厂的一片闲置厂房宏伟华丽，有浓郁的欧洲风格，被游客们自发挖掘成了一个热门打卡景点，并冠以“东方卢浮宫”之称。当地从善如流，于1月16日将哈药六厂老厂房免费向公众开放，当天就涌入两万多名游客。这个经常在电视广告里看到的企业，就这样以一种新的方式走进大众视野。工业与旅游融合，为游客带来了新奇的旅游体验，为当地带来了客流，对企业来说更是一个极好的广告。
浙江是先进制造业大省，在《财富》杂志发布的2024年世界500强企业榜单中，浙企占了10席。浙江还有很多行业龙头企业和小而强的科创企业。浙江开发工业旅游很有优势，能在全国产生示范效应。在加快发展新质生产力的大背景下，让更多人尤其是青少年接触现代企业文化和先进制造企业，在心中埋下发展新质生产力的种子，是一件很有意义的事情。