文 唐林俏
饭前一杯咖啡,饭后一杯奶茶,是杭州许多年轻人的夏日标配。随着健康生活理念的普及,大家在奶茶的选择上出现了新变化——抛弃香精调味饮品,“鲜奶茶”“柠檬茶”“原叶茶”等新式轻养生茶饮得到青睐。
传统茶企要想融入新茶饮赛道,就要紧紧拥抱消费新趋势。杭州本土老牌茶企浙江省茶叶集团有限公司聚焦年轻群体,通过探索传统茶的可塑性,创新推出年轻人喜爱的新式茶饮。在此背景下,新茶饮品牌“茶乐蛙”应运而生。
茶乐蛙负责人陈峥嵘表示,龙井茶是中国国家地理标志产品,品牌诞生之初,团队就把目光放在龙井茶上。
“龙井茶的可塑性很高,通过与蜜梨、枸杞等食材搭配,我们率先研发出了龙井小吊梨汤和一根人参饮等。”陈峥嵘说,茶乐蛙围绕“茶健康养生”概念,研发出“轻养生”系列产品,既满足了年轻人对健康养生的需求,又丰富了传统茶饮的口感和风味。
为了最大化保留了茶叶、水果的原有风味和营养价值,茶乐蛙投资千万引入了FD航天冻干设备。FD航天冻干技术就是真空冷冻干燥技术,最早应用于宇航员的太空食品。相较于传统技术,它可以精准控温控时,瞬间低温冻干。这样一来,食材无需防腐剂就可以在常温下长时间保存,而且还能维持本身的新鲜度和营养。口感更好,体验感也更好。
龙井小吊梨汤就是茶乐蛙第一款运用FD冻干技术推出的冻干果茶,推出后市场好评度非常高,年销售额已超百万。龙井小吊梨汤与杭州本土品牌“小热昏”联名,茶中所用的梨片来自鸬鸟蜜梨,冲泡后可见大片梨肉,口感鲜美醇厚。
今年,茶乐蛙还与国药馆方回春堂合作,共同推出东坡润泽饮、东坡元气饮两款“宋韵”系列文创茶饮,这两款茶饮在外包装上也都下足功夫。目前,这两款茶饮已在线上线下多渠道销售。
为了打响品牌知名度、拓宽销售渠道,陈峥嵘找到了我们,并将东坡润泽饮、东坡元气饮、龙井小吊梨汤和冻干柠檬片等多款上线至“每满生活”平台,所有产品参与“满百减十”的优惠活动。七夕期间(8月1日-8月10日)实付价满88元,还加送一盒冻干柠檬片,数量仅有20份,先到先得。