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朱观扬，现任杭州金迈田种养殖有限公司总经理、萧山区农创客发展联合会会长、萧山区政协委员，曾获杭州市乡村产业技能大师、萧山区劳动模范等荣誉称号。
商报记者 孙飞扬
每天数十吨的秸秆、食用菌纤维、厨余垃圾、动物粪便等废物会被运送到杭州金迈田种养殖有限公司，这些“垃圾”在这里摇身一变成了不可多得的资源，“肮脏”甚至臭气熏天的废弃物里长出了别样“黄金”。
80后小伙成功跃“农门”
“只要人要吃饭，农业就永远是朝阳产业。”这是朱观扬对农业的基本判断。2010年，从小在农村长大的朱观扬由于对家乡的热爱，毅然放弃了原本体制内的工作，在萧山浦阳承包了450亩田地，自此开启了他的农村创业生涯。
第一年，朱观扬将注意力放在了看上去“相对皮实好养活”的番茄上，结果大意之下不出意外地栽了跟头。由于对气象灾害强度估计的不足，200余亩的番茄被台风重创，“原本已经挂果的番茄植株被水淹后都烂了，这一年仅番茄上就损失了200余万元。”每每谈及这件事，朱观扬总是难以释怀。之后数年，痛定思痛的朱观扬先后前往山东寿光、以色列等地学习种植知识，渐渐地，昔日的农业小白转变为成熟的种植专家，而随着技术提升带来的质量改善，生意也有了突破。至2012年，金迈田不仅打通了线上与线下销售渠道，还进入了世纪联华等大型商超，成为了当地小有名气的农业品牌。
农业废弃物如何变废为宝
“前些年，我们的种植品类大为拓展，但本质上依然走在传统农业的道路上。”经过数年努力，朱观扬的小农场经营品类日趋扩大，西红柿、水稻、小麦、菌菇等丰富的农产品为他带来了可观的收益，然而发展初期尚不明显的农业废弃物问题日渐显现。
“就拿菌菇来说，种植过程会产生大批量的废弃物。”朱观扬介绍，菌菇种植会产生菌床、菌渣、菌棒以及菌种等农业废弃物，平均而言大约10亩的菌田一个生产周期就可以产生10吨以上的废弃物，且废弃物由于蛋白质含量较高，如果不及时处理，发酵后极易腐败发臭，处理费用每亩大约为350元，再加上数以千吨计的秸秆，其处理成本极其高昂。
“通常农户要么老老实实额外花钱处理农业废弃物，要么就焚烧或者丢弃了事，但我时常在考虑是否可以把他们转化为我可利用的资源。”于是，朱观扬从开发动物饲料的角度开始设法破局。
“动物的选择有很多，但必须契合我的需求，即能吃我做的饲料同时还好养。”在先后考察了猪、牛、羊等动物后，朱观扬首先选择了湖羊。“但湖羊嘴有些‘刁’，开始时怎么也不肯吃我用菌菇废弃物做的饲料，并没有想象中的这么好养。”经过不断试验，朱观扬终于找到了适应性措施，“我把菌菇废料掺杂进正常饲料里，开始就掺进一点点，慢慢地扩大比例，湖羊这才逐渐开始适应菌菇废料做的饲料。”
截至当前，朱观扬的农场内存栏的湖羊有三千多头，按每头羊一天正常约1.2元的饲料成本算，由于菌菇、秸秆等加工饲料的补充可以将每天每头羊的饲料成本降低到0.7元左右，仅此饲料一项一年就可以节省20余万元，算上秸秆等废弃物处理成本，其节省的支出将更加惊人。
农业黑科技持续开拓产业新亮点
经过十余年的积累，“地里种菜、羊喂残料、羊粪还田”的绿色循环农业已在金迈田深深扎下了根，但随着养殖技术的发展，朱观扬又开始拓展新的蓝海市场。
“说到有机循环，谁的能量效率能比得上虫子呢？”朱观扬近年引入了黑水虻养殖项目。据介绍，这种虫子的幼年体可消化厨余垃圾，一只黑水虻幼虫就可以吃掉相当于其体重200倍的垃圾；其成虫则可以用于动物饲料，如阳澄湖的螃蟹就可以使用这种虫加工成的新型饲料；而虫子的排泄物——虫沙可以与羊粪一样用作农田肥料，可以说朱观扬的新拓展方向将循环农业的精髓尽数发挥。
联动周边的村社与公司，如今的杭州金迈田种养殖有限公司每年要处理四五千吨的农业废弃物与厨余垃圾，不仅为自己的发展找到了“金饭碗”，也广泛惠及了周边的民众，用绿色循环农业在垃圾堆里淘到了“金”。