从靠天吃饭到智慧农场

“蔬菜商贩”化身“菜王”大显身手

2024-05-16

双臂自走式喷灌机为青菜种子均匀洒水

人物名片:

何林海,杭州市农创客发展联合会会长,高级农艺师,省农民高级技师,浙江农艺师学院和浙江农林大学继续教育学院头雁项目创业导师。他扎根杭州蔬菜种植领域25年,荣获“大国农匠”“全国抗疫突出贡献农民”“浙江省劳模”等殊荣,创立国家级示范合作社——杭州良渚麟海蔬果专业合作社(后文简称合作社),并打造“麟海蔬果”品牌,为当地乡村振兴共同富裕作出积极贡献。

商报记者 沈艳/文 邱仁森/摄

一排排高架式无土栽培架上,一株株黄瓜藤蔓向上生长,有些开了黄花,有些长出了黄瓜;一排排番茄植株挂满了玛瑙般的小番茄,个个饱满圆润,令人垂涎欲滴……春日的农场,郁郁葱葱。

清晨,何林海到达办公室后便通过电脑端的麟海农业智慧农业云平台(后文简称云平台)查看合作社各个大棚的种植养护情况。当云平台显示某个大棚的室温过高时,他就用鼠标“滴滴”一下,远程将气温调节至适宜温度,全程不到一分钟。

或许,你以为这是未来农场的画面,但这真实存在于杭州,何林海就是这里的“农场主”。从最初50亩土地到如今全杭州最大的叶菜功能区;从蔬菜批发商到“蔬菜大王”再到杭州市“十佳农创客”……多年来,他深耕农业,创立合作社,打造“麟海蔬果”品牌,建设科技化、数字化、现代化农业园区,打开了农创事业新局面,为乡村振兴共同富裕注入新活力。

“数字化”深入骨髓

智慧农场助力农业提质升级

从前,农业是一个靠天吃饭的累活。如今,得益于数字化手段,农民也越来越“自由”。一号大棚气吸“滚筒式”秧盘精良播种流水线在自动播种青菜种子;二号大棚的高架式无土栽培黄瓜利用滴灌式灌溉浇了水……他在3500亩数字化农场示范区,不断探索现代化设施农业及智慧农业发展新路径。智能化蔬菜大棚、机械化设备、数字化管理等新方案激活农业发展新动能。

大棚入口的人脸识别,LED屏幕显示棚内的温度、湿度及土壤温度……“数字化”管理在合作社随处可见,就连棚内的温度、阳光、湿度等都能“定制”。在何林海看来,数字化已深入农场骨髓。“如室外38摄氏度,但大棚里的蔬菜生长需要25摄氏度,我通过手机云平台发出指令,大棚就能降到25摄氏度。”他以出差举例,人在国外,看到暴雨预警,也能通过手机关闭大棚天窗,及时避免极端天气对蔬果带来的不良影响!“这就提升了农业的抗风险能力,就算台风暴雨也不怕!”另外,日常的管理中如灌溉、育苗等农事记录也都实行数字化管理,为合作社降本增效。

农场的机械化程度及种植方式也较为先进,解放了人力,还提升了产能。他以小白菜为例算了一笔账,用传统方式种植一亩地从人工播种、育苗、移栽、灌溉、施肥、收割到包装需30个劳动力,但借用机械化手段管理运营后只需11个劳动力。值得一提的是,以往亩产小白菜最多3500斤,但用上机械化手段后,亩产量达4500多斤。“相当于人力减少30%,亩产量还提升30%!”他指着黄瓜说,原本每株最多长12条且至少有20%是次品,但科学种植养护后,每株能结16至17条,且100%具商品性。面对农场的亮眼成绩,他抑制不住内心的喜悦,“我的农场还被评为‘全国创业创新农场’”。

“蔬菜商贩”化身“菜王”

逐梦农村大舞台 助力共同富裕

“在良渚,当地人叫我‘菜王’!”作为一名农创客,他对此称呼颇为自豪。实际上,从少年时期,他就与农业结下了不解之缘。从“蔬菜商贩”到“菜王”,始终坚持初心,严把蔬菜品质,树立行业标杆,全力保障杭州的‘菜篮子’”。如今,合作社涵盖蔬菜、水果、水稻、小麦种植及水产养殖,上市供应的叶菜量达22吨/日,年产蔬菜7400余吨,年销售额达5200万元。

作为“全国创业创新示范带头人”,他还不遗余力地带动附近村民共同致富。合作社与杭州世纪联华、盒马鲜生等商超常年建立“农超对接”,还通过电子商务平台开设网店等多项营销渠道,有效解决周边菜农蔬菜的销售难题,保障供应的同时解除农户后顾之忧。

授人以鱼不如授人以渔,经历过创业的艰辛,他深知传统农业的不易,便通过自身经验为乡村培养更多“专业农民”。为此,他建立省级农民田间学校、创办“杭州市乡村产业技能大师工作室”,定期邀请专家向农户提供技术培训,传授种植技术和管理经验,帮助周边菜农解决生产技术困难。目前,已累计培训学员1.6万人次,解决农民就业170余人,为农户销售农产品3000余万斤,辐射带动蔬菜种植面积达5万亩,有效实现了联农带农,为农业产业发展和农民共同富裕作出贡献。

“蔬菜是有‘灵魂’的,要学会和它们交朋友!”闲暇之余,他通过直播与各地农户沟通、学习、推广农业新技术。在他的影响下,越来越多肯吃苦、有文化、有担当的年轻人来到了田间地头,为乡村振兴提供了新思路和新发展空间。“未来,要将研学、采摘等与农业结合,发展第三产业,吸引更多有文化和创新力的年轻人来农村,加入农创客队伍,成为乡村振兴的主力军,生力军,赋能乡村发展!”何林海对农业和农村未来的发展充满憧憬。