展会上热销的笑果鸡蛋
青农小程序二维码
商报记者 徐菁菁 项凯 文/摄
“昨天买了一盒回去，吃了之后发现比平常在超市买到的鸡蛋，口感更嫩滑，今天再来多买点。”李大爷拎着新买到的30枚鸡蛋，还抱怨道，“想多买点，他们还不让，说是鸡蛋有保质期的，要我们吃新鲜的。”在工作人员的帮助下，李大爷尝试使用青农小程序，并成功找到了笑果鸡蛋，“这下可以通过网购买到新鲜的笑果鸡蛋了。”
在刚刚过去的全“宿”启“杭”“农”情“食”意 2024第二届宿州绿色农产品杭州展示展销会上，要说最为热闹的展位，来自灵璧县的笑果鸡蛋无疑是其中之一。“原本准备30万枚鸡蛋在展销会第一日便全部卖完了，为此我们连夜调集了20余万枚鸡蛋补充市场。”据笑果农牧总裁曹干力透露，在本届宿州绿色农产品杭州展示展销会上共计销售51万枚鸡蛋，累计销售额超150万元，这为笑果鸡蛋进入杭州奠定了良好的基础。
“先有鸡，还是先有蛋？”
笑果农牧在20年前就给出了答案
关于“先有鸡，还是先有蛋？”的问题，一直以来是各界争论不定的话题。而笑果农牧创始人、董事长——浙江民营企业家吴福华先生对此，在20年前就给出了肯定的答案，“先有优质的鸡，才能有优质的蛋。”
2000年，45岁的吴福华先生怀揣着“提升农牧业的国际竞争力，打造中国人优质生活”的坚定信念，毅然创建了笑果农牧，致力于打造蛋禽产业生态循环产业链。“我们的鸡蛋从鸡‘奶奶’辈就选育优质的祖代、父母代种鸡，做到自主养殖，全程饲用笑果农牧研发的优质生态饲料，最终生产出优质鸡蛋。”在吴福华先生看来，一枚鸡蛋看似普通，但却是国人日常生活中的刚性消费品，自笑果农牧成立起就坚持产品创新和科技引领，亦坚信“好品质，才能收获消费者的信赖”“笑果不仅要生产一枚新鲜、安全的蛋，还要在营养、味道上做加法。”
据悉，每一枚笑果蛋品都要经过毛刷清洗、蛋品烘干、强紫外线杀菌、高透光照射、超声波裂纹机、蛋品重量分级等17道筛选、清洗工序。“通过扫描鸡蛋上的‘身份编码’，生产批次、鸡蛋批次、鸡蛋来自哪一栋鸡舍等等都可实现全程追溯。”笑果农牧总裁曹干力介绍道。
建立全产业联通
串起农牧业的循环“生态链”
从饲料加工到种鸡培育，从蛋鸡养殖到蛋品生产，从供应链到鸡蛋销售，笑果农牧建立起了一条覆盖饲养、加工、销售的闭环式循环“生态链”。
蛋品选笑果，微笑享生活。“高品质是笑果鸡蛋的核心竞争力，目前笑果鸡蛋实现了单枚最高可达3元。”笑果农牧董事长吴福华表示，笑果鸡蛋的高品质源自公司自建的现代化养殖基地和产业化发展，“自笑果农牧成立以来，我们便采用种养结合模式，在养殖场附近种植农作物，利用养殖畜禽粪污制作有机肥，通过处理后用于基本农田，提高土壤肥力和改良土壤结构，从而实现有机肥的循环再利用，种植的生态农作物又用于生产生态饲料，生态饲料用于饲喂健康的蛋鸡才能生产出健康的鸡蛋，真正形成了农业绿色的循环‘生态链’。”
如今的安徽笑果农牧产业科技有限公司拥有12个科研养殖基地。其中，7个蛋鸡科研养殖基地，存栏蛋鸡规模180万羽，年产鸡蛋可达5.9亿枚；3个鹌鹑科研养殖基地，存栏鹌鹑规模140万羽，年产鹌鹑达可达1.1亿枚；2个肉种鸽科研养殖基地，存栏肉种鸽规模20万羽，年产种鸽达可达480万枚。“目前，笑果鸡蛋销售范围覆盖合肥、马鞍山、南京等多个城市，去年销售额达8000余万元。下一步计划向杭州、上海等长三角地区推进。”笑果农牧总裁曹干力透露，“目前，笑果鸡蛋已经在青农小程序和青农商城上架。消费者可以随时购买新鲜的蛋品。我们24小时现捡现发，最快4小时从牧场直达餐桌。”