商报讯 （记者 郑炜） 据杭州市商务局市场监测统计，上周（4月15日-4月21日）猪肉日均交易量小幅增加，白肉批发价略降，零售价格略涨；蔬菜日均交易量略减，批发价涨跌互现；家常水产品价格略涨。
与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量8682头，增加3.3%；生猪到杭价16.46元/公斤，上涨1%；白肉批发价日均18.92元/公斤，下跌0.6%。上周条肉零售价39.04元/公斤、夹心肉34.03元/公斤、腿肉33.62元/公斤、全精肉40.46元/公斤、猪大排38.84元/公斤，较前一周分别持平、持平、持平、持平、上涨0.2%。
上周蔬菜日均交易量3056吨，下跌0.2%。其中省外蔬菜供应量上涨1.4%，受气温回升的影响，蔬菜供应地持续北移，近期来自北方的茄果类蔬菜进入杭州市场比较集中；与此同时，本地蔬菜供应量下跌1.4%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“8涨9跌”，价格上涨的品种分别是芹菜、青菜、小白菜、大白菜、菠菜、花菜、冬瓜和土豆；价格下跌的品种分别是青尖椒、青圆椒、萝卜、茄子、包心菜、丝瓜、胡萝卜、四季豆和西红柿。
上周普通鸡蛋批发价7.7元/公斤，较前一周下跌0.1%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品价格“3涨3平”，价格上涨的品种是包头鱼、带鱼、鳊鱼；价格持平的品种是小黄鱼、草鱼、鲫鱼。