商报讯 (记者 郑炜) 据杭州市商务局市场监测统计,上周(3月18日—24日)全市猪肉日均交易量小幅增加,白肉批发价略涨,零售价格以跌为主;蔬菜日均交易量小幅减少,批发价跌多涨少;禽蛋零售价格略降。
与前一周相比,上周市区猪肉日均交易量8634头,增加0.1%;生猪到杭价16.28元/公斤,下跌0.6%;白肉批发价日均18.65元/公斤,上涨2.4%。上周条肉售价39.04元/公斤、夹心肉34.36元/公斤、腿肉33.79元/公斤、全精肉40.51元/公斤、猪大排38.75元/公斤,较前一周分别下跌0.5%、下跌0.3%、下跌0.8%、持平、持平。
上周蔬菜日均交易量2907吨,较前一周下跌5.1%;其中省外蔬菜供应量上涨2.6%,本地蔬菜供应量下跌10.8%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“7涨10跌”,价格上涨的品种分别是大白菜、萝卜、四季豆、土豆、茄子、小白菜和丝瓜;价格下跌的品种分别是芹菜、青尖椒、西红柿、菠菜、冬瓜、青圆椒、包心菜、青菜、花菜和胡萝卜。
与前一周相比,上周普通鸡蛋售价11.96元/公斤,下跌0.3%;普通鸭蛋17.91元/公斤,下跌0.5%。纳入监测的6个水产品上周售价“1涨1平4跌”,其中草鱼价格上涨,带鱼价格持平,包头鱼、鳊鱼、鲫鱼、小黄鱼价格下跌。