从搭子到次卧旅馆,再到家庭小酒馆

陌生人社交缘何更受年轻人青睐?

2024-03-08

商报记者 黄诗睿

“杭州Home Bar,天气转暖,打算重启家庭小酒馆,坐标西湖区转塘街道,欢迎来我家一起喝酒!”近日,杭州95后姑娘洋洋在小红书发布了一篇笔记,开始为自己的家庭小酒馆招募客人。

陌生人聚在主理人家里,一起喝酒聊天,这种酒吧形式最近在年轻人间火了起来。而从去年走红的“万物皆可搭子”、次卧旅馆,再到如今的家庭小酒馆,不难发现,越来越多年轻人爱上了陌生人社交。

“i人友好”的Home Bar在年轻人间走红

Home Bar,别名家庭小酒馆,顾名思义,它是由主理人在自己家里开办的酒吧。记者在小红书上搜索“Home Bar”,跳出了不少主理人招募客人的笔记,其中不乏杭州家庭小酒馆。据了解,这种小酒馆大多采用自助制,按人数统一定价收费,门票一般在100-300元不等,时间主要集中在周五或周末的晚上至凌晨。

洋洋告诉记者,自己是从去年8月份开始做Home Bar的,“我爱喝酒,也爱调酒,正好平时一个人住,就想着可以约一些年轻人一起,不但能交流调酒心得,还能交到新朋友。”

在小红书发布笔记后,短时间内她就收到了不少人的报名私信。“因为刚开始做,那时我的定价是158元/人,报名者可以自由调酒交流,我还鼓励大家带上自己感兴趣的桌游、书籍、相机等物品,这样有相同爱好的人可以快速玩到一起。”

由于季节原因,洋洋的小酒馆经营到10月份就暂停了。“冬天太冷,我家也比较偏,我就和我的老客们约定第二年春季继续。”她回忆道,尽管开业不久,但是Home Bar意外地受欢迎,有不少“i人”小伙伴,平时不敢去外面的酒吧但又有社交需求,就更青睐这种人少安静的形式。

00后杭州男生豆豆就是家庭小酒馆的常客,他坦言,这种参与者非成群结队、彼此之间都是陌生人的形式对他们“i人”来说非常友好。“大家坐在一起,喝几口酒就随便聊起某个话题,感兴趣的就可以加入,不会有人点名让你说话,氛围十分轻松。”

陌生人社交越来越受年轻人欢迎

去年以来,泛指一起从事某种活动的“搭子”概念走红,“万物皆可搭子”成为年轻人社交生活的常态。与需要频繁交往、密切联系的朋友不同,搭子指的是“与合适的人做合适的事情”,是一种更精准的陪伴方式,搭子们由于有相同的兴趣爱好,可以迅速从陌生人变成伙伴,从这个层面来说,搭子也是陌生人社交的一种写照。

随后,次卧旅馆和家庭小酒馆先后走红,更是从一定程度上证明了陌生人社交在年轻人间的受欢迎程度。

记者联系上了去年7月份就开起次卧旅馆的贝贝,得知她还在做这件事。“很多客人离开后把我推荐给了她们的朋友,现在基本每个周末我这都是约满的。我也因此认识了来自全国各地的朋友,也将它发展成了一个比较稳定的副业。”

在洋洋看来,像Home Bar这样的陌生人社交,可以说是一种安心的社交关系。面对陌生的人,人们更愿意吐露真实情绪,“因为你知道你们的交流或许仅限当天”的心态或许为年轻人社交提供了一种新的思路。

“陌生人社交实际上就是一种联结程度显著弱于亲密关系的社交,是情感生活上的主动‘减负’,非常符合当下年轻人对简单关系的追求。”有专家分析表示,这或许可以被定义为“盲盒社交”,因为这种见面就像拆盲盒一样,具有巨大的不确定性,同时还会带来巨大的新鲜感。但需要注意的是,参与、组织这类陌生人社交的人也应有所警惕。