半小时就能搞定一桌年菜?

盒马推出“年菜先到家” 省心是关键

2024-01-30

商报讯(见习记者 吕文鹃)腊八过后就是年,杭城市民已经进入到筹备年货的节奏。行业分析称,今年将有近7成用户选择回家过年或旅行过年,“省心”也成为今年春节盒马的关键词。为此,盒马在线上推出“年菜先到家”的配套服务,同时在杭州门店推出“快递代寄”服务。

盒马今年主推的年菜既有“排面”,有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜;也讲究健康——配料表只有调味料的高汤;还有技术加持,通过工艺创新让复热更简单、口味更好吃的大菜、硬菜。

差异化的新品是为了满足大家春节尝鲜的需要,对于一些年夜饭餐桌上的“常客”,今年盒马也做了工艺的改良。在年夜饭这个特殊场景下,年菜的“颜值复原率”同样重要——年夜饭,既要好吃,也要好看。考虑到消费者有晒年夜饭的社交需求,盒马还为消费者准备了“摆盘说明”。

在盒区房大扩容后的第一个春节,盒马正式上线“年菜到家”的服务,让大家可以轻装应对即将到来的春运。在全国大部分地区,消费者通过盒马云超下单,黑松露芝士帝王蟹腿、鲍鱼花胶鸡等年菜均可直接包邮送到家。此外,盒马还上线了热食的年菜套餐预售,并准备好了配送运力,为“盒区”用户提供年夜饭送上门的服务,30分钟即可上门到家。

“考虑到春节消费要能买到实惠,送礼还要‘有面儿’,100元至400元是消费最高频的价格区间。”盒马年货节商品负责人蔡丹萍表示,今年盒马上线了两百余款高质价比的春节礼盒,以满足盒区房消费者的不同送礼需求。其中,400元以下的达八成,主打“好货不贵”。

“潮汕卤整鹅,是正宗以潮汕狮头鹅为原料,目前也在盒马APP开启预售模式,盒区用户足不出户也能品尝到正宗潮汕口味。”盒马杭州区域总经理金瓯介绍。此外,半臂长的红爪大对虾、半张脸大的扇贝、千岛湖8年大甲鱼等各类生鲜都将陆续上架,针对门店丰富的生鲜、冷冻等年货商品,盒马杭州门店也推出快递代寄服务,消费者在门店先挑选后在门店服务台邮寄,省心方便。