C 杭州品牌引领首店经济 线上线下全面打通
钱江潮涌，是杭州城市的精神，同样也是杭商的精神，当全世界的品牌都争相来杭州开出首店之时，杭州的本土品牌也将视角投向更广阔的市场。
1月6日，新丰小吃上海首店落户上海徐汇区，这意味着新丰小吃正式启动全国战略。新丰小吃总经理佶明介绍，新丰小吃在去年突破百店，2024年新丰希望能通过新丰小笼包等经典名品将宋韵美食带给更多消费者。他说：“省外首店的开设，是新丰小吃走出去的重要一步。江浙沪的饮食习惯比较接近，对宋韵美食的认同感更强。通过新丰小吃上海首店的开业，我们可以更好地提升新丰小吃的品牌知名度，传播宋韵美食文化，让更多人感受宋韵小吃的独特魅力。”
在佶明看来，首店是品牌形象的重要展示窗口，能够传递品牌的理念和文化传承。新丰小吃上海首店的开业，传递的是新丰小吃六十余年对于品质的坚守，所有食材全程追溯，安全品质透明化。虾肉小笼等招牌江南小吃将带给消费者更多惊喜和体验。他介绍，首店代表了一种新的消费选择，为消费者提供新颖独特的消费体验。
作为拥有仅次于北京的世界文化遗产数量的城市，杭州以无处不在的历史积淀形成了城市独特气质。同时，以G20峰会、亚运会等国际盛事，建设“全国数字经济第一城”为推动，城市吸引力和社交媒体指数长期保持领先，在这样的背景下，杭州的本土品牌也可以借鉴新丰小吃的省外首店战略，这为杭州企业的发展提供了一个新的思路，也为杭州的品牌提供了新的发展方向。
而作为二手交易平台中的巨头，闲鱼也在近日发布消息称，将于1月28日，在杭州丝联166开出首家闲鱼循环商店。据官方介绍，这是闲鱼APP同名首次落地线下的全品类二手实体店，目前以社区店形式为主，服务社区周边两公里，乃至本地同城的消费者。店里提供「买」「卖」双向服务，人们可以将家里闲置的东西带到店里进行寄卖，亦可以在店里挑选到高性价比的闲置好物。除了商品买卖，人们还可以在店里“挂出”服务，比如跑腿、遛狗、代铲屎等服务。这无疑将首店的概念进一步扩大，也给了更多品牌参与“首店经济”的机会。
D 发展首店经济杭州全力以赴
1月16日，市政府新闻办联合市城管局召开城市管理和综合执法“助企惠民 优化环境”新闻发布会，会上提出对杭州促消费过程当中的品牌首店，提供精准服务的要求。这为杭州着力发展的首店经济再添一把火。
其实从2022年开始，杭州就密集出台了有助于“首店经济”发展的若干政策。2022年8月，杭州商务局制定了《关于发展“首店经济”推动杭州消费转型升级政策的实施细则》，对每引进1家国际顶级品牌首店(旗舰店)、国际一线品牌首店(旗舰店)，且纳入限额以上统计的，分别给予其运营主体100万元、60万元奖励，分三年兑现。
在杭州市上城区，持续聚焦品牌首店及首牌、首秀、首发活动的“四首经济”正在全力推进，在相关部门的支持下，上城区不断提升时尚消费首位度，近三年全区累计引进首店旗舰店260余家，其中2023年以来引进首店、旗舰店80余家。为推动打造时尚消费高地，厚植首店经济发展沃土。
杭州湖滨步行街商业发展有限公司工作人员介绍，针对商圈特色，杭州市上城区税务局组建服务团队，为入驻湖滨商圈的首店企业提供“一对一”政策解读、电子税务局操作辅导、涉税事项审批快速办理等服务。“涉税业务有问题，随时可以联系服务专员，还有线上政策解读、视频连线辅导，落户我们步行街的首店商户都说税务部门的服务特别贴心。”她说。
杭州花厨餐饮管理有限公司浙江首店负责人介绍，2024年跨年夜当天，门店的营业额达到了13万元，创下了全国12家门店排名第一的好成绩，在面对原材料价格上涨、成本增加等挑战时，他们享受到了企业所得税减免和增值税加计抵减政策等优惠政策，税费红利的到账为公司盘活了资金。
对此，市场营销专家李进认为，政府对于首店经济的支持，应当长期化和稳定化。他介绍，只有长期有效地推出相关政策，才能帮助各类商业企业提升参与“首店经济”的兴趣，并使得商业市场产生长期持续的投入预期。除此之外，市场环境也是首店经济的重要支撑。“各地政府通过减免手续、简化流程等方式，将极大刺激城市的商业发展，这也给首店经济创造了良好的外部环境。”
戴德梁行华东区董事总经理黎庆文表示，2023年杭州整体经济保持稳中向上的态势。亚运会、良渚论坛推动杭州城市综合能级和国际影响力显著提升，城市国际化发展进入了重要“窗口期”。2024年的杭州将推进数字经济二次攀登，奋力开创“勇攀高峰、勇立潮头”新局面，未来可期可待。
■记者手记
无法抗拒
对于任何商业模式来说，新开或是关闭都属正常现象，这体现了商品经济的客观规律，更代表了市场的自然选择，对于首店来说，这一规律也同样无法改变。
面对市场这只看不见的大手时，首店的沉浮也是必然。对于首店来说，顺应市场、顺应消费者需求，是其必须要完成的攻克，无法适应的“首店”自然也会和其他落后的商业模式一样被淘汰。因此，人们对于首店的开开关关，并不需要太过焦虑和不安。
只有首店不断推陈出新，才能激活一个城市的商业繁荣，也更能体现出“首店经济”的“鲶鱼效应”，激发传统商业不断创新、改善服务品质，从而带动城市商业的整体进步。
不论首店经济如何变化，不可否认的是，其正对市场产生越来越重要的正向作用。这些充满了新奇和创意的商业体，给消费者带来的是无法抗拒的吸引力，给市场带来了无与伦比的“新血液”，更给国内消费市场带来了无可替代的活力。