文/唐林俏
酱鸭、香肠和腌鸡高高挂起，坚果蜜饯年货礼盒日渐丰富，蝴蝶兰和大花蕙兰争奇斗艳，各类龙年产品频频售罄……杭城的年味在买买买和囤囤囤中愈演愈烈。
作为杭州本土的老字号品牌，知味观每年都会推出一系列年货礼盒，元旦后，年货季就正式启动了。
据杭州知味观食品有限公司代发渠道的客户经理曹文秀透露，现在正是出货旺季，对照去年同期的进度看，今年的销量暂不如去年，估计到本月中旬将会迎来爆发期，不过有几款杭州名菜和坚果礼盒自上线就卖得很不错，性价比高，比较受年轻人喜欢。
酱肉、酱鸭、熏鱼、八宝饭…… 一盒杭州名菜年货礼盒，享受10种年味
作为杭帮菜的经典，知味观非常注重菜品的传承。
“很多杭帮菜平时也可以买，不少杭州本地人常常夸奖说吃来吃去，还是我们（知味观）的味道最正宗。”曹文秀表示，知味观的杭帮菜一直沿用古法制作，从选材到打包都有严格的把控，每一步都是满满匠心，获得好口碑也是情理之中。
比如，杭州熏鱼。“杭州的熏鱼和外地的不同，它入口是微甜的，一尝就能尝出江南风味。” 曹文秀说，自己虽是湖南人，也偏爱这口甜，过年也要带上几盒回老家。
不过，知味观八宝饭的甜，才是杭州人最割舍不了。除夕夜，蒸上一碗，一家人用勺子挖着吃，香软的糯米，搭配上甜蜜的豆沙、蜜枣、莲子、核桃，那叫一个“甜到心里”。
10种年味，知味观一个礼盒就能满足你。为了满足市民的自用和送礼需求，我们上线了三款杭州名菜礼盒，分别是“知味名宴”“集福年味”和“知味团圆”。
其中“知味名宴”有10道菜，“集福年味”有8道菜，“知味团圆”有7道菜。
“购买这样一份年夜饭礼盒，不用前往门店就能亲临杭州老字号的味道。”
除了东坡肉、酱鸭、酱肉、风香鸡、叫花鸡、糯米藕和八宝饭等杭州口味的快手菜，还有广式风味的凤凰盏、腊肠等。
腰果、开口榛子、夏威夷果……
一盒炒货礼盒，至少可品尝6种坚果
不用去炒货摊挨个尝试，不用和老板砍价，也不用再费心比价……杭州人自己的炒货礼盒已上线。
为了把控品质，知味观的选品团队会前往各类坚果源头产地，实地甄选，挑选出真正品质好又实惠的坚果，还贴心地为大家做好了搭配，每款炒货礼盒至少可以吃到6种坚果。
“香榧和山核桃都属于浙江特产，这些是很多杭州人从小吃着长大的，产地也很近，品质方面更可控。”曹文秀说。
但是像巴旦木、榛子、灰枣、葡萄干等非浙江特产，知味观的选品团队不仅要尝，还要去实地看，从鲜果的生长环境，到干货的制作，都要跟踪把控。
此次上线“每满生活”的知味观新款炒货礼盒是“知味源滋缘味”和“知味开心”。
其中，“知味源滋缘味”礼盒是经典坚果礼盒，一盒中有6种坚果，集齐各类中高端坚果，口味统一都是原味的，有香榧、开心果、紫衣腰果、巴旦木、夏威夷果和开口榛子，总重量1.06kg。
“知味开心”坚果礼盒则更为丰富一些，有山核桃、夏威夷果、巴旦木、纸皮核桃等经典坚果，还有七彩花生、甘草西瓜子等零食，还有灰枣、葡萄干等蜜饯，总重量约1.668 kg，送人、自用或作为年货福利都很合适。
值得一提的是，来“每满生活”下单价格比市场价还要更实惠一些，任选一款即享受88折优惠，10件以上还可以享受折上折，有意向的单位和个人可以联系“小每”客服咨询详情。