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让杭州“豆文化”走向世界
——记市政协委员、祖名豆制品股份有限公司 董事长、总经理蔡祖明
2016-11-10

记者 楼蕲

说起豆制品,蔡祖明打开话匣子,从豆腐的品种到工厂的生产情况,滔滔不绝。

“豆制品作为老百姓经常吃的食材,我们要做的很简单,让大家吃得开心,吃得放心。”就是靠着这种执着的理念,蔡祖明把“祖名”从一个小加工厂发展成全国豆制品行业的引领者,并成为全国豆制品行业的“第一股”。

看着公司的发展蒸蒸日上,蔡祖明有了更远大的目标——让杭州的“豆文化”名扬海外。

当得知到G20峰会需要豆制品企业提供食材时,蔡祖明觉得是个千载难逢的机会。为了能够为峰会提供更好的服务,蔡祖明先后投入1300多万元资金对整个厂区进行改造提升,并添置了服务峰会所需要的各种仪器和配套设备。

功夫不负有心人。今年5月,祖名豆制品股份有限公司凭借过硬的实力被批准入选G20峰会,成为官方指定豆制品食材独家专供企业。

蔡祖明在公司内部成立了专门服务G20峰会的工作小组,自己带头,每天对厂区进行巡查和记录,一旦发现问题及时整改。从今年下半年开始,蔡祖明推掉了所有的活动,每天晚上都睡在厂区宿舍,以便遇到问题时能第一时间制定解决方案。

有付出就会有收获。G20峰会期间,祖名豆制品股份有限公司圆满完成了任务,为峰会提供了33个品种的高品质豆制食品,国宴上颇受欢迎的杭州特色食品“干炸响铃”就是取材于“祖名”的豆腐皮。

“服务峰会的工作已经结束了,但我们的发展之路还很长远。”蔡祖明说,未来,祖名豆制品股份有限公司将继续朝着“立足长三角、面向全国、走向世界”的战略目标迈进。

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让杭州“豆文化”走向世界
——记市政协委员、祖名豆制品股份有限公司 董事长、总经理蔡祖明
2016-11-10

记者 楼蕲

说起豆制品,蔡祖明打开话匣子,从豆腐的品种到工厂的生产情况,滔滔不绝。

“豆制品作为老百姓经常吃的食材,我们要做的很简单,让大家吃得开心,吃得放心。”就是靠着这种执着的理念,蔡祖明把“祖名”从一个小加工厂发展成全国豆制品行业的引领者,并成为全国豆制品行业的“第一股”。

看着公司的发展蒸蒸日上,蔡祖明有了更远大的目标——让杭州的“豆文化”名扬海外。

当得知到G20峰会需要豆制品企业提供食材时,蔡祖明觉得是个千载难逢的机会。为了能够为峰会提供更好的服务,蔡祖明先后投入1300多万元资金对整个厂区进行改造提升,并添置了服务峰会所需要的各种仪器和配套设备。

功夫不负有心人。今年5月,祖名豆制品股份有限公司凭借过硬的实力被批准入选G20峰会,成为官方指定豆制品食材独家专供企业。

蔡祖明在公司内部成立了专门服务G20峰会的工作小组,自己带头,每天对厂区进行巡查和记录,一旦发现问题及时整改。从今年下半年开始,蔡祖明推掉了所有的活动,每天晚上都睡在厂区宿舍,以便遇到问题时能第一时间制定解决方案。

有付出就会有收获。G20峰会期间,祖名豆制品股份有限公司圆满完成了任务,为峰会提供了33个品种的高品质豆制食品,国宴上颇受欢迎的杭州特色食品“干炸响铃”就是取材于“祖名”的豆腐皮。

“服务峰会的工作已经结束了,但我们的发展之路还很长远。”蔡祖明说,未来,祖名豆制品股份有限公司将继续朝着“立足长三角、面向全国、走向世界”的战略目标迈进。