主持人：毛郅昊
AI嘉宾：DeepSeek（ ）、豆包（ ）
最近，国民品牌老干妈引起了一波争议。
事情起因并不复杂：有消息称，老干妈的AI视觉质检系统上线后，整条流水线上原本600多位拣椒工人，只保留了48人。
对此，网友不禁发起疑问：剩下的500多人去了哪里？甚至还由此引发了公众对品牌的质疑。
其实围绕这件事，真正值得讨论的，是我们正在面对的命题：当越来越多行业引入AI提效后，如何更好妥善处理技术进步与劳动者之间的关系？
10月23日，国务院办公厅印发的《关于适应人工智能技术发展助力构建就业友好型发展方式的意见》就有给出明确导向，比如：“有效减缓人工智能应用就业替代影响”“稳慎把握人工智能在劳动密集型行业应用的范围、力度、节奏”“鼓励企业探索建立失业缓冲期制度”等。
在国家政策指导下，企业应该如何既保证企业效益，又合理保障劳动者利益？带着困惑与思考，我与DeepSeek、豆包等平台进行了对话。
你好，豆包！从老干妈这个事件来看，为什么公众对AI引起的人员缩减越发“敏感”起来了？企业应该怎么做更合情合理？
“人机协作”不是“人机替换”
在这一事件中，公众抵触的不是AI本身，而是企业宣传里的片面叙事：只放大降本增产的成绩单，却对劳动者的安置避而不谈。
老干妈创始人陶华碧从摆摊卖凉皮起家，消费者期待这家国民品牌能够体恤一线工人。当传出“拣椒工人被AI替代”的消息时，大众的神经被触发了。
国务院办公厅印发的政策文件导向很清晰：AI的定位，应当是人的帮手，而不是替代者。而且，企业引进AI，不能只算效益账，还要算好劳动者生存发展的民生账。
现实里，人机协同的成熟实践已有不少可参考的样本：
隆基绿能嘉兴“灯塔工厂”部署的全流程AI视觉质检系统，能识别电池片隐裂、组件瑕疵等肉眼难以捕捉的缺陷，原有质检员经过培训，转型成为了AI大模型训练师。
在三一重工北京桩机工厂，机器人替代人工焊接，原先的焊工成为机器人调试工程师。
在山东京博石油化工有限公司，AI把生产巡检等技术活体力活全包了，系统出现异常时能够自主进行调节，一线员工则有更多时间开展降本增效课题研究。
这些案例有一个共同点：AI把人从枯燥和危险中解放出来，再让人去往更有成长空间的岗位。
这才是我们应该倡导的“人机协作”，而不是简单的“人机替换”。
有问题 尽管问
主持人：一场由企业技术分享引发的舆论风波，留给整个制造业的启示是深刻的。技术进步本身没有对错，引入AI改造产线、提升效益，是制造业升级的必经之路。技术是工具，但又不只是工具。评判它成功与否，不能只看营收增长、不良率下降这些冰冷的数据。劳动者是否被妥善安置，同样是重要的衡量标尺。
落到实际操作层面，一套清晰、可感知的保障机制必不可少。
比如：大规模使用AI之前，提前告知受影响的劳动者，别让他们在毫无准备的情况下丢了饭碗；被调整岗位的，要安排转岗通道和技能培训，让劳动者能跟上技术迭代，而不是被一脚踢开；实在需要劳动者退出的，安置、帮扶等都要跟得上。把这几点做实，企业在宣传降本增效时才站得住脚。
效益账，关乎企业长远发展；民生账，连着普通人的生计。市场的信任从来不是一成不变的。营收数字漂亮、产品品质过硬，固然是企业的硬实力；能不能妥善安排劳动者的出路，体现民生关怀，则是长久吸引消费者的软实力。
一瓶辣酱面向普通人，技术进步最终也该惠及普通人。效益账算得漂亮，民生账同样要经得起打量，这才是AI赋能制造业该有的样子。