改造后的安溪农贸市场外部
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文／张莹 黄舒婷 许嘉禾
近日，家住余杭良渚的陈大伯提着购物布袋，走进焕然一新的安溪农贸市场。如今的市场地面地砖干净光洁，场内采光通透敞亮，生鲜摊位、餐饮经营区和商铺分区布局规整。“逛了几十年的老菜场变化这么大，我都差点认不出来了。”陈大伯感慨道。
安溪农贸市场的蝶变，是余杭区2026年农贸市场“提标增星”民生实事项目的生动缩影。今年，余杭立足辖区农贸市场发展现状，锚定“硬件提质、管理增效、服务升级”目标，出台《余杭区农贸市场“提标增星”三年行动计划（2026—2028年）》（以下简称“提标增星”行动），在全域推开农贸市场改造提升专项行动。安溪农贸市场便是全区首批完工的项目之一。
“‘提标’是基础，将聚焦硬件设施、基础服务开展标准化整改，补齐市场短板；‘增星’则是进阶，对标省级星级文明规范市场建设标准，在智慧化建设、业态融合、长效运营上提质升级，打造真正让群众满意的民生服务新场景。”余杭区市场监管局相关负责人介绍。
颜值焕新：老菜场变身邻里“公共客厅”
自去年11月启动改造，到今年6月初全新开业，安溪农贸市场在1300平方米的空间里完成了一场由内而外的升级。焕新后的市场功能分区清晰规整，肉类、蔬果、水产、百货等业态分类有序，市场软硬件配套从一星级跃升到四星级农贸市场标准。
“现在不仅能买菜，还能吃饭、休闲，体验感完全不一样。”在附近住了十几年的王阿姨表示。和传统封闭式菜场不同，安溪农贸市场主动打开临街界面，盘活闲置露天空间，引进轻食茶饮、邻里休憩、社交休闲等多元业态。在这里，年轻人能打卡拍照，老邻居可以落座拉家常，买菜成为了松弛惬意的邻里生活新体验。
改造也没有剥离老市场承载的烟火记忆。市场一角的墙面挂着一幅安溪老牌地标广济大桥的老照片，不少年长居民常会驻足回味往昔。
眼下，安溪农贸市场的顺利投用，拉开了余杭全域农贸市场焕新的序幕。今年，余杭将12家农贸市场纳入“提标增星”改造清单，通过增设品牌餐饮、老年食堂、共享厨房等便民业态，推动传统菜场加速迭代为便民惠民的“一站式”邻里生活中心。其中，良渚“杜甫里”市集将以“五星级农贸市场”为建设标准，全力打造余杭农贸市场品质新标杆。
内涵升级：数智监管全域发力守护“舌尖安全”
在安溪农贸市场入口处，一块数字化大屏格外醒目。农产品准入公示、食品实时检测数据、当日菜价等信息滚动更新，各类信息一目了然，方便市民安心买菜、明白消费。
清晰透明的监管体系背后，是余杭全域布局的农贸市场“智慧大脑”。余杭区市场监管局依托全区统一的“监管驾驶舱”，整合29家农贸市场区位信息、检测数据、风险预警等核心资源，以监管“一张图”实现全区农贸市场运行态势一屏掌控、全域智治。与此同时，余杭还依托“快检一件事”智慧管理平台，实现食品检测数据实时上传、自动归集和智能研判。
线上智慧监管赋能的同时，余杭同步抓实线下管控。聚焦农贸市场食品安全关键阵地，余杭区市场监管局严格落实“每周必检、每户必查”常态化监管机制，同时稳步推进辖区农贸市场快检实验室标准化提质升级，持续夯实市场自主检测能力。目前，全区29家农贸市场已全部完成快检实验室规范化改造，其中4家市场获评快检示范农贸市场。
在此基础上，今年，余杭进一步延伸监管服务触角，搭建“1+5+N”乡村食品安全便民检测服务体系，推动食品安全检测资源下沉基层、服务全域。
因地制宜：“一场一案”让幸福感和烟火气并存
全域提质并非“千场一面”。在统一的“提标增星”行动部署下，余杭坚持“一市场一方案”精准施策，科学绘制全区农贸市场发展布局“一张图”。
其中，针对仓前、五常等城市核心片区，余杭对标国际化、智慧化建设标准，全面优化空间布局、升级智慧场景、丰富业态体系；针对闲林南、良渚北等成熟老城区，余杭聚焦民生刚需，重点完善停车、公厕、休息区等便民配套；针对位于城乡结合部的农贸市场，余杭则重点整治经营秩序、排查安全隐患，全力保障群众基础消费需求。
值得一提的是，余杭还专门建立“市场申报-镇街审核-部门联审”三级把关机制，所有改造方案均需经过初审、修改、复审、联审四道流程，以此最大限度保障改造精准落地、务实惠民。
“我们将以此次‘提标增星’行动为抓手，全力实现区域五星级标准农贸市场零突破、全区三星级标准农贸市场全覆盖的目标。”余杭区市场监管局相关负责人表示。
接下来，余杭将持续健全长效管理机制、迭代升级运营服务品质，提炼可复制、可推广的农贸市场改造“余杭样板”，让百姓的“菜篮子”拎出稳稳的幸福感。
1、改造后的安溪农贸市场内部
2、余杭市场监管部门走访调 研农贸市场
3、检测人员进行快检采样
4、余杭开展全区农贸市场“提 标增星”行动推进会