手工炒茶 以赛传艺

近日，2026第三届“非遗龙头杯”西湖（狮峰）龙井茶非遗代表性传承人（区级）手工炒茶竞赛在龙井村举办。本次竞赛以“坚守龙井群体种，传承全手工技艺”为主题，聚焦狮峰龙井茶群体种鲜叶的手工炒制，共有19名传承人报名参加，旨在通过高强度的实操比拼，引导传承人们坚守全手工技艺的核心要义，推动西湖（狮峰）龙井茶行业高质量发展。记者 李忠 摄