记者 姜雄
手指轻触屏幕，一块块榫卯构件在眼前“浮”起；跟随着AI系统的提示，将斗、升、昂、枋依次安放、咬合、锁定；片刻之后，一座微缩斗拱稳稳立在掌心——与此同时，AI已把这场搭建之旅剪成一段Vlog，等待一键分享……
当传承千百年的非遗与时代前沿的人工智能相遇，会碰撞出怎样的火花？在杭州，这个问题的答案正变得越来越清晰。
“活”起来！
非遗馆里的“AI老师”带来沉浸式体验
走进浙江省非物质文化遗产馆四楼的“非遗AI未来空间”，六台“AI非遗体验一体机”安放在工作台上，宛如一艘艘“文明方舟”。
通过摄像头、传感器和AI算法，这些体验机化身为循循善诱的“书法大师”“滚灯编织匠人”和“古建搭建师”。它们不仅能讲解非遗技艺的要领，还能实时指导体验者的每一个动作。
与以往博物馆里“点一点屏幕看动画”的互动设备不同，这套系统更像一位真正“懂行”的老师。以记者现场体验的“榫卯斗拱搭建”项目为例，当某个部件安装失误，AI系统会及时发出语音提示，整个体验过程如同搭积木一般直观有趣，并且有一种“手把手教学”的踏实感。制作完成后，体验机会立即从技法精准度、步骤完整性等维度进行评分，并生成体验报告。更贴心的是，被全程录制的制作过程已经自动剪辑完成，供体验者一键转发到社交平台。
浙江省非遗保护中心（非遗馆）数字化专班技术负责人郑为贵介绍，这套AI非遗体验系统让非遗传播从“单向输出”转向“交互共创”，从过去“我展你看”的模式转变为“人人都是传承人”，大大拓宽了非遗的传播边界，让更多人沉浸式感受非遗魅力。
除了“非遗AI空间”，省非遗馆还推出了多个AI服务项目方便参观，如AI+AR导览眼镜服务，通过AI视觉识别和语音感知技术，为观众提供虚拟与现实结合的导览；在“浙里文化圈”“非遗GO”等平台，搭建了AI智能问答系统。
在郑为贵看来，AI将给非遗保护带来深刻变革。“它将重塑非遗的抢救性记录，从传统记录转向数智化传承。即使一些老艺人年事已高无法亲身演示，AI也能通过数据建模理解其技艺精髓，实现‘技艺永续’。”
“火”起来！
AI抹茶机助推小众非遗走入街头巷尾
场馆之外，AI给非遗带来的变化也越发明显。几个月前，德寿宫内的一场“人机点茶大战”让人印象深刻。现场，点茶师手起水落，茶筅击拂间汤花如雪；另一侧，一台貌似家用咖啡机的智能设备安静运转，屏幕上的数字精准记录水温、转速和时长。几分钟后，分别由人与机器制作的两盏茶汤并置于案前，一盏“松风蟹眼”，一盏“云雾堆雪”，茶沫的细腻度、色泽难分高下。
这台敢于挑战点茶师的智能设备，是由杭州径山茶发展有限公司与万事达咖啡机公司联合研发的径山智能抹茶机。
这几年，新中式茶饮大火，而有千年历史的径山抹茶，却因点茶技艺的门槛依然“小众”。即便掌握了技艺，打一杯细腻醇厚的抹茶也颇为费时。如何让径山抹茶“火”起来？该公司负责人施鸿鑫用智能化设备打开思路。
经过反复研发，径山智能抹茶机终于问世，并通过了浙江省“首台套”（即实现重大技术突破、拥有知识产权、但未取得市场业绩的产品）认定。该设备依托AI算法，采集多位非遗代表性传承人的点茶动作数据，精准复刻宋代“七汤点茶法”的完整流程，从注水温度、击拂力度到茶沫成型全程自动化。
“用智能抹茶机做点茶，不仅节约时间，还提高了标准化水平，卫生安全也可控，有利于点茶从小众喜好变成大众消费。”施鸿鑫说，时代发展，很多非遗技艺面临失传，哪怕有人愿意去学，也很容易变成 “小众文玩”，AI智能设备出现，既能完美复刻非遗技能，还能让非遗技艺和产品变身“大众消费”，实现产业化，助推非遗的活态传承。
施鸿鑫透露，通过在德寿宫、紫艺阁、湖畔居等地设置打卡点，智能抹茶机已得到越来越多茶友的认可。眼下，公司正面向全国招商，希望智能抹茶机 “像咖啡机一样普遍，走进大众的日常生活”。
记者观察——
指尖有AI 心中有匠心
类似AI非遗体验一体机、智能抹茶机这样的场景，杭州还有许多。
大运河畔的灶画体验馆，参观者用AI设备实时合成与灶画的合影，扫码就能带走；塘栖古镇的皮影剧场，中国美院师生用AI技术开发的数字化项目《西湖山水还依旧》，让观众手持油纸伞就能“穿越”到不同场景……
当AI赋能非遗，变的是传播方式和体验形态，过去非遗传播多是“我展你看”的单向输出，如今变成“人人都是传承人”的交互共创。门槛降低了，触达的人群却更广了。
不变的是非遗的文化温度与匠心精神。智能抹茶机复刻的是传承人手工点茶的数据模型，那盏茶汤的细腻度、茶沫的色泽，源自匠人日复一日的经验积累。在塘栖，AI皮影项目没有取代皮影艺人，而是为他们的创作提供新思路。
千年非遗，因AI而“活”起来，但让它真正“火”下去的，始终是背后的人。
AI可以复刻点茶的力度、模拟皮影的动作，但它无法复制手艺人几十年磨一剑的专注，也替代不了那份对传统文化的敬畏与热爱。