2025-10-16

(上接第1版)“处处浸染着南宋遗风,深厚的文化底蕴又转化成不竭的灵感源泉,给了我在这里长久扎根的信心。”于是,周科羽自然地将自己生活在杭的细微感受,对照古方,调配成香,也希望借传承于此地的这一缕“香火”,让《梦粱录》中“烧香点茶,挂画插花”的宋时风雅,重新回归当代年轻人的生活。

“秋天,我会用满觉陇百年老桂树所产的新鲜桂花和西湖水制香,春天对应龙井茶,冬天则是梅香,前者的核心原料为西湖龙井,后者为超山红梅。它们不仅是杭州风景名胜地标的所在地,其本身也是极具辨识度的城市名片。”在周科羽手上,杭州隽永的四季风物,经由制香这门封存时间的古老技艺,重生为春茶夏荷秋桂冬梅等,一个个特色鲜明、回味悠长的气味符号。

随着宋韵经典香备受欢迎,远销海内外,周科羽又将制香的灵感范围,扩大到了杭州的历史人物、风景遗迹等角落,用香气描摹历史,追寻宋韵芳魂。比如,复刻源自杭州“老市长”苏东坡的闻思香。“他是当时有名的制香大家。闻思香前味略苦,后味回甘,通过这跨越时空的连接,也许我们能从中品读出几分他当年的心境。”

同时,他还从南屏晚钟、灵隐禅寺等西湖知名景点的意境中汲取灵感,结合现代审美,研发新品。香的形式也从传统的线香、香丸拓展到香皂、车挂、书签等,变得更贴近现代人的日常需求。

在周科羽看来,杭州完美融合了江南水乡的“闲”、互联网数字之城的“快”这两种截然不同的特质。而宋韵无疑是杭州文化之根。

为了将这份“风雅宋”的美好带给更多人,这些年周科羽还作为宋韵杭式生活体验讲师,参加了杭州市文化广电旅游局连续多年主办的“城市记忆工坊”等活动,通过“文化分享+手工体验”的方式,为市民游客及学生解读“宋代香事”背后的趣事,用非遗“活化石”的独特魅力,唤起人们对杭州城市文脉的关注。

很快,“云景堂”香号也将迁至留下历史文化街区,与南宋主题书房、非遗研学基地等文化坐标相依,作为“云景堂”制香工艺的展示窗口,继续承继自己的非遗使命。

“其实,杭州对手艺人蛮友好的,大家可能对宋韵的理解各有不同,但都可以来这里寻找你心中的宋韵。”而周科羽最近的计划是,推出一款留下香,来纪念老字号入驻历史街区的重要时刻。“随香配备简易环保香插,模样就参照杭州现存最古老的石拱桥——忠义桥的样子,希望将城市记忆以这种形式封存,为继续传承弘扬传统文化、讲好杭州宋韵故事出力。”

案几上,一支香眼看就要燃至尽头。而一代代如周科羽一般的非遗传人,仍将带着一把把解码城市文化的钥匙,走向未来。