周科羽（中）在展示传统合香及其制作技艺。受访者供图
记者 马梦妍
当秋风吹起落叶，卷起第一阵桂香，杭州又到了最美的时节。秋日来满陇桂雨打卡，品一份“人闲桂花落”的惬意，是生活在这片土地上的人，千百年不变的对风雅意象的追求。
桂香深处，有一个身影略显忙碌。迎着清晨未干的朝露，周科羽又来到了满觉陇村的百年老桂树前“打桂花”。
作为杭州合香制作技艺非物质文化遗产代表性传承人、制香老字号“云景堂”第九代传人，周科羽对杭州的感知，是从气味开始的。
“我从小就跟随外婆学习制香，她所传承的香方，大多出自南宋宫廷。制香在当时的杭州风靡一时，从宫廷到庙宇，再到士人雅集，大家都喜爱用香气营造一种仪式感，自然也留下了不少根植于杭州自然人文土壤的代表香。”因为这段特殊的缘分，十余年前，周科羽从舟山市来到了杭州读书创业，也开始了一段漫长的复兴传统合香制作技艺的寻根之旅。
“云景堂”就在这样的契机下落户西湖区，开启了老号新生的时代征程。而周科羽惊喜地发现，杭州老字号品牌林立，不仅有胡庆余堂、知味观、王星记、张小泉剪刀等广为人知的经典招牌，还有专门的地方性法规，去支持这些老字号的传承与发展。
这意味着，在杭州，周科羽的同路人很多。市民既可以在知味观，品尝到一道流传了800多年的宋嫂鱼羹，也可以在清河坊或运河边走走看看，感受那些于市井间流动的宋韵气象。
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