谢俊
想来很有意思，山核桃去壳加工原本是一道“减法”，却被敢想、能闯、肯干的临安老板们做成了一道产业聚集、融合发展的“加法”——虽不合数理，却是独具特色的共富之路。
要做好“加法”，首先是产业的“跳跃”。山核桃种植、采收本属第一产业，善于发现的村民依靠农产品加工上下游链条的牵引，转向第二产业的食品加工领域，视角转变，源自思维的变革。
要做好“加法”，也需要兼容的“炒锅”。“靠山吃山”是有季节性的，当本地的山核桃和漂洋过海而来的巴旦木成了搭档，“土洋通吃”才能让炉膛里的柴火全年不熄，自家的产业才能越做越大。
要做好“加法”，还得有创新的“名片”。给人家“打工”，不如拿出自己的看家本事，创出自己的拳头产品，亮出自己的品牌，让市场能够一眼识别出各家“姓甚名谁”，眼前的“赛道”才会越来越宽。
要做好“加法”，更有赖有形的“臂膀”。政府为产业聚集和融合发展提供条件，更以数字化体系为产业赋能，让各企业能够更好地应对市场“无形的挑战”，这样的后盾不可或缺。
18道工序的山核桃加工技艺传承不绝，传统的“减法”依然焕发生机；产值以亿元计的坚果加工产业蓬勃发展，充满想象空间的“加法”算式还在拉长——绿水青山间，“加减”两相宜，不正是城乡融合最有意趣的图景吗？