见习记者 姚似璐
在城市的喧嚣与热闹中，有这样一些独特的烘焙店，它们静静地伫立在街角，仿佛是喧闹世界中的一片宁静港湾。这里没有热情的吆喝声、嘈杂的交谈声，只有偶尔传入耳中的包装纸揉捏声、玻璃瓶碰撞声和咖啡机轰鸣声，还有空气中静静弥漫的面包香气，以及店员们温暖而真诚的微笑。
位于杭州西湖区马塍路1号的“筑梦烘焙坊”就是这样一家“无声”面包店。
走进店内，首先映入眼帘的是简洁而温馨的装饰——木质的货架上摆放着各式各样新鲜出炉的面包。店内的员工们各自忙碌着，尽管动作略显生疏却无比专注，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
与其他面包店不同，这里的员工清一色都是听障人士，他们生活在无声的世界里，却用自己的双手挣出了生活的自信和乐趣。他们自带光芒，温暖着每个与小店邂逅的客人，真诚的笑容也透露着对自身价值的肯定和对美好未来的希冀。
这家面包店的老板名叫陈成辉，今年35岁，来自金华浦江县。小时候因一次发烧打针用药过量，陈成辉听力受损，逐渐失聪。但他并未因此向命运低头，先后到金华市启圣学校（今金华市特殊教育学校）和浙江特殊教育职业学院求学，2012年从职校烹饪（面点）专业毕业后，留在杭州，供职过多家食品公司，当时就觉得整个城市和行业对听障人士十分友好。
2022年9月，在父母和好友的支持下，拥有一技之长的陈成辉回乡创业，开起了自己的糕点店。“今年7月，职校原来的班主任告诉我，此前在杭州开店的学弟学妹回老家了，问我愿不愿意接手他们的面包店。”经了解，陈成辉得知杭州对残障人士创业的支持力度很大，政府免去了租金、无偿租借烘焙设备，还有专门的食品公司可按需派师傅上门免费教授创新西点。
谈起回到杭州创业的初衷，陈成辉坦言，他喜欢这座城市的温情和包容，政策的支持降低了创业的难度，顾客的友善更让他体会到尊重与关爱。
因为无法用语言沟通，店内特意放置了手写板，但下班、周末客流量大时，一块写字板根本不够用，偶尔会手忙脚乱，但客人都很耐心，总说“没关系，慢慢来”。“周边小区住着很多老人，有些不会写字，只能通过肢体比画。”让陈成辉欣慰的是，尽管沟通困难，但从来没有人“急眼”或“红脸”，“顾客知道我们是残疾人，都是带着包容来的。”
“没有歧视，没有偏见，能养活自己的同时还能被平等地对待，这大概就是所谓的幸福感吧。”自10月开业以来，陈成辉每天在店内感受最多的就是客人们的耐心与体谅，这也给了他留在杭州生活工作的动力与激情。
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人物
简介
陈成辉，金华浦江人，35岁，听力障碍者，从浙江特殊教育职业学院烹饪（面点）专业毕业后，先后在杭州多家食品公司供职，2022年返乡创业，今年7月回到杭州经营烘焙店。