加餐!龙井茶园“吃上”菜籽饼

2024-11-15

本报讯(记者 俞倩)秋天是丰收的季节,每到这个季节,茶农们都开始为来年春天的丰收做准备了。近日,一年一度的西湖龙井秋季施肥工作已开始,西湖景区的村民会先领取自己茶地的菜籽饼份额,然后将菜籽饼撒到开好的田沟中。等到村民修剪好茶树以后,龙井茶树就会进行冬季“休眠”,蓄积满满的能量,直至来年2月份重新生长、发芽。

西湖街道的工作人员告诉记者,今年街道10个产茶村社共发放1100吨菜籽饼,也是西湖风景名胜区对西湖龙井群体种种质资源补助(免费发放菜籽饼)措施的第7个年头。菜籽饼是油菜籽榨油后的副产物,通过加工形成优质有机肥料,含油量大,能让茶树根系获得营养。用老茶农的话说,施过菜籽饼的茶树,来年新茶炒制时都会更香。

“秋季是茶树根系生长的高峰期,此时施基肥是最好不过了。菜籽饼属优质有机肥料,其中丰富的氮素有利于提升茶叶品质,还有利于改良土壤。”西湖街道工作人员说。

眼下西湖景区的茶农们除了进行茶树的打顶修剪,还忙着采摘制作“小阳春茶”(秋茶)。等到秋季茶事结束后,就将正式封园,等待来年开春的新茶季。