岱山“黄鱼宴” 找回老味道

2024-08-27

近日,舟山市岱山县长涂镇以一场海岛“岱衢族”黄鱼宴款待各地游客,让不少游客品尝到了记忆中的大黄鱼的味道。

长涂镇叮嘴门海域的“岱衢族”大黄鱼深水养殖基地经过多年的探索发展,养殖的大黄鱼在品相、条重、美味度等方面有了大幅提升。今年,当地通过“黄鱼宴特色菜品鉴”等活动吸引八方游客,推广“岱衢族”大黄鱼品牌,以此来带动海岛旅游业和休闲渔业的可持续发展。

通讯员 吴梦倩 文 记者 李忠 摄