乡城高原野生苹果
本报讯（记者 陈立平 通讯员 金幼庭 朱琪文）“为了做这款苹果汁，我们把乡城县去年的野生苹果全买了下来！”这几天，杭州久至臻农业科技有限公司负责人陈玲俐正忙着为公司新推出的高原野生苹果汁联系销售渠道。
乡城县位于四川省甘孜州，平均海拔3000米。在该县苹果主产区青德镇，家家户户的庭院里都有野生苹果树。“乡城苹果主要以红富士为主。由于海拔高、光照足，苹果肉质紧实、口感独特，而且纯天然无污染，甚至还有野熊闯进园子里偷苹果吃。”陈玲俐说。
杭州与甘孜州结对开展对口支援工作后，乡城的高原野生苹果打开了通往东部市场的大门。“我们通过开展消费帮扶，让乡城苹果走进杭州，并反过来倒逼乡城种植户进行标准化和规范化，让苹果的品质和价格都得到了提升。”杭州帮扶甘孜州工作队乡城分队相关负责人表示。在杭州的助力下，乡城县还建成了两个数字果园，园区内全覆盖智慧灌溉管道和恒压打药系统，大幅节省用水用肥并提升了产量。
苹果的价格上去了，但要进一步打开市场，加强深加工能力是关键。为此，久至臻团队用了大半年时间开发了两款用乡城苹果做成的苹果汁。“一款是50%的苹果原浆加50%的水，再加少量白砂糖提鲜，无任何添加剂；另一款则是NFC果汁，果味更浓郁，成本和定价也相对更高。”陈玲俐介绍，这两款高原苹果汁目前已正式上市，可通过“久至臻农业”微信小程序在线购买。