柚农忙采收（资料照片）。通讯员 占振宇 摄
本报讯（记者 邱丹晨 通讯员 陈倩 刘灵雁 占振宇）立冬后，衢州常山胡柚进入采摘期，在常山各个胡柚基地和农户的胡柚林里，一个个饱满的胡柚果实像一盏盏小灯笼，挂满了枝头，柚农们也开始忙碌起来。
据悉，今年常山胡柚种植总面积达10.6万亩，从11月8日开始采摘，到12月上旬结束，预计总产量可达14.5万吨。
11月8日上午，“立冬·与你U约”2023年常山胡柚开采仪式在青石镇澄潭村举行。亚运会冠军、常山旅游推广大使余依婷特意录制VCR，宣传推介常山胡柚。
“柚王”评选环节，果农们带来了自家果园里最优质的胡柚。一颗颗黄澄澄、圆滚滚的胡柚，被整齐摆放在一起。评委们对照标准，从胡柚的外观、肉质、糖度等方面逐项进行打分，还用专门的测量仪器对胡柚的含糖量及酸性成分等进行科学测量。最终，常山柚谷农业开发有限公司选送的胡柚获得了“柚王”称号。
“得了这个‘柚王’称号很开心，我们种胡柚已经近20年了，这是对我们的肯定。今年雨水比较充沛，胡柚口感特别好，加上我们果园特别注重土壤条件，定期修剪枝条、疏果，胡柚个个都很饱满，明年我们会再接再厉，争取种出更多优质的胡柚。”常山柚谷农业开发有限公司负责人汪明土说。
被评为“柚王”的胡柚果实，随即进行了现场公益拍卖。最终，10筐“柚王”果实拍出了88800元的价格。浙江联合润农农产品配送有限公司有关负责人表示，拍卖所得将用于当地低收入农户“幸福庭院”建设，发展庭院经济，助力低收入农户增收。
活动现场还举行了签约仪式，26组企业分别上台，签订鲜果销售、产品订购、技术合作三类合约。“胡柚这个水果非常好，老百姓都知道这是个好东西。怎样把它变成更便于推广的系列产品，是我们一直在追求的。除了胡柚膏以外，我们还在开发系列产品，希望把常山胡柚做成一个全方位的、老百姓喜闻乐见的功能性食品，使广大消费者受益。”杭州胡庆余堂集团有限公司董事长刘俊告诉记者。
常山胡柚是较适合精深加工与深度挖掘开发的柑橘品种之一。将胡柚的价值发挥到极致，一直是常山的目标。活动现场还发布了《常山双柚汁复合果汁饮料标准》、富硒功能性胡柚产品、高叶酸功能性胡柚产品及常山胡柚包装设计创意大赛获奖作品等，不仅展示了胡柚全果利用的多种可能性，也进一步打响常山胡柚品牌。
“目前已开发饮、茶、食、健、美、药、香、料等八大系列80多种胡柚深加工系列产品。”常山县农业农村局党委委员、副局长杨兴良介绍。近年来，常山充分挖掘胡柚多重价值，走出了一条全要素链、全价值链、全产业链融合发展之路，全县内建有国家标准果园2个、省级胡柚产业示范区1个，拥有农业龙头企业64家，其中国家级农业龙头企业2家，深加工企业18家。前段时间，常山胡柚还入选了第二批国家地理标志运用促进重点联系指导名录、入选全国“土特产”推介名录。接下来，常山胡柚将继续走好品牌化之路，继续书写“一只水果带富一方百姓”的共富新篇章。