课堂现场。图片由杭州万向职业技术学院提供
记者 王泽英 通讯员 应瑶
一手捻着几撮茶叶，一手握着红色茶罐，王艳带着两个物件在台前进行了展示。小小的茶叶，在浙江一个偏远村子里托起了村民的千万致富梦。正当同学们一片惊叹时，王艳的一句话更引发了台下热烈的掌声：“这个梦想的‘造梦者’，是你们的学长。”
乡村要振兴，人才是关键。近年来，越来越多的80后、90后，甚至00后大学生返乡当起了“新农人”。在杭州万向职业技术学院（以下简称“万向学院”），王艳对课堂上绿色食品生产技术专业的学生，也有着相同的期待，“争当‘新农人’，也争当‘兴农人’，助力乡村振兴！”
全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。
——摘自党的二十大报告
》》》课堂实录
榜样学长的故事 让同学们不禁点赞“真牛”
对于这位“造梦者”——万向学院2013届毕业生章健的故事，同学们充满了好奇。大家静静聆听王艳讲述一个青年小伙助力乡村振兴的故事。
因为爷爷辈开始种茶，章健算是第三代茶人，也是一名手工小种红茶制作技艺传承人。来到长兴县滩龙桥村工作后，恰好遇上当地大力发展茶产业，他充分发挥自身技艺优势，几番尝试后琢磨出了个好点子——将茶叶采摘期从一茬拓展为两茬，延长茶叶的采摘时间。作为村里的党支部副书记，他还发动党员志愿者、专家，向低收入农户免费传授技艺，帮助村里创立精品生产线，为当地茶农增收近千万元。
听着榜样学长的故事，同学们不住地点头：“章哥真牛！”
分享这个故事，其实是王艳课程设计中的小巧思。“一个金点子，一个妙法子，都可能成为发展一个乡村特色产业的源头活水。”说着，王艳展示起了几个近年来浙江大地上富民强村的红火产业：绍兴人汤帅亮牵头开发“农创优鲜”微信小程序，帮助当地“农创客”销售香榧等土特产近亿元；吴宋伟开设了“菇往菌来”直播间，特色的直播风格打开了庆元食用菌的销路，为当地菇农一个冬季增收500多万元……
不只是返乡青年，还有“职业农民”“学生村官”，一批又一批的青年人带着新理念、新技术、新作为，在黄土地上谱写出精彩人生。看着眼前朝气蓬勃的学生，王艳鼓励道：“乡村发展需要‘新农人’，乡村焕新需要你们。”
如何让乡村美食走出浙江 这批“新农人”来了一场头脑风暴
受到一个个故事的启发，同学们也想通过自己的专业知识为乡村振兴贡献力量。作为绿色食品生产技术专业的学生，他们平时有不少和农产品打交道的机会。以浙江地方美食为原型，一场“美食再创新”的头脑风暴在课堂上掀起——
多组同学从加工工艺角度出发设想：干炸响铃是杭州有名的美食，但吃多容易上火，吴艳组同学打算在馅料中加入脆山药，用柑橘醋替代番茄酱蘸料，既丰富营养又清爽解腻；台州的柴叶豆腐具有清热解毒的作用，胡佳玲组同学考虑将其改良成啵啵奶茶的原料，打开年轻人的市场；南浔的定胜糕、富阳的酒酿馒头在造型上略显简单，两组同学结合历史典故展开创想；为了让更多人爱上乌饭麻糍，庞咏琪组同学打算将其融入进农家乐体验项目、国风文化节等进行推广。
一组组精彩的创意，让王艳越听越欢喜。“期待有一天，在大家的努力下，这些地方美食能走出浙江，成为中国新爆款！”话锋一转，王艳也提醒同学们，一个乡村特色产业的诞生，好的创意只是第一步，还需紧跟一连串的实招和硬招：市场调查、可行性分析、产品研发、回顾调整等。
不只是产业振兴，乡村振兴的内涵十分丰富，还包括经济振兴、社会振兴、文化振兴，方方面面都需要青年人才的踊跃参与。大屏上，王艳亮出了一张全国人民共同期待的时间表——2050年，中国将实现乡村全面振兴。“未来，一幅农强、村美、民富的崭新画卷将在华夏大地展开。携手奋进的路上，同学们准备好了吗？”王艳话音刚落，就迎来了一片整齐嘹亮的回答：“准备好了！”
》》》思政点睛
杭州万向职业技术学院党委书记 管大源
万向学院前董事长鲁冠球曾说过：让农民富裕了、农村富强了，中国就真正是一个强国了。在师生们的心中，有一个“乡村振兴梦”，这个梦不仅走进课堂，还走进乡村：在余杭区黄湖镇青山村的“乡村振兴学院”，开展农家菜开发、民宿经营等培训；在西湖区各文化礼堂，把新六艺（茶艺、香艺、曲艺、花艺、文艺、厨艺）课程送到百姓家门口；在淳安县临歧镇溪口村，建立营养健康食品研发推广中心、名特优农产品改良推广中心、康养旅游培训基地等。近年来，万向学院集课堂内外、聚师生能量，助力乡村振兴，为实现村民富裕、农村富强贡献智慧和力量。