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以前大米放7天就有小虫现在为什么几个月都没虫包心菜、花菜烧熟怎么会有苦味
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以前大米放7天就有小虫现在为什么几个月都没虫包心菜、花菜烧熟怎么会有苦味
百位读者来电想跟农业厅长一起看看农产品速检到底是怎么回事
2014-03-31

  记者 陈文龙

  

  一条热线,两天时间,我们共接到近百位读者来电,都想报名参加省农业厅厅长带你体验农产品质量安全速检活动。

  重塑农产品质量诚信体系,省政府确定今年为民办十件实事之一就是,全力抓好农产品质量安全保障行动。省农业厅立下军令状,本月底前,全省所有县(市、区)、乡镇都要建成农产品安全快速检测室,并为公众提供免费检测服务。

  遍布浙江乡镇一级的快速检测室进展如何?想不想当一回民间“督导员”,看一看农产品速检是怎么回事?省农业厅厅长史济锡通过都市快报,向热心市民发出邀请,4月1日,即周二,请你一起走进余杭崇贤农产品质量安全快速检测室,现场参观并全程跟踪农产品检测。

  半天时间,除参观检测外,史厅长还带你走进蔬菜种植基地,田间地头的蔬菜随你挑,当场拿出去送检;当然,市民有买菜吃菜方面的任何疑问,也可以当面问厅长、问农业专家(详见快报29日报道)。

  报名读者中,有退休市民、家庭主妇、公司职员、大学师生、医生、餐饮大厨等,他们迫切想知道平常吃到肚里的蔬菜瓜果肉禽好不好,有很多疑惑?希望政府职能部门按李克强总理三个“最严”来保“舌尖上的安全”。

  看我妈把叶菜又洗又泡

  老外朋友很不理解

  46岁的吴培女士,由于老公是外国人缘故,在杭州朋友圈,有很多欧美友人。

  作为家庭主妇,她遇到尴尬问题是,这些外国朋友经常来她家搞聚会,每当看到她妈妈买叶菜回来,又洗又泡多次,这些外国朋友很不理解,每次都问为什么要这么做,太浪费水资源了!

  我只得反复解释,在国外买来的蔬菜水果,水一冲就可以吃了,而在中国大城市里肯定是不行的,因为有太多污染如农药残留等没解决好。我老公以及那些外国朋友,通常感到很惊奇,一副似懂非懂样子,估计十有八九理解不了。

  我有三个孩子,家里平常买菜都不知道挑什么好,完全听贩子说,自己也想着和朋友开放心菜店。

  真的,就是希望大家能吃得安全一点。这次我挺想去参观一下,心里也好有个底。

  

  小时候买来的大米7天就有小虫

  为啥现在大米放几个月都不长虫

  住在江干区的沈斤水老人,今年65岁,是五水共治志愿者。他退休前是做大厨的,算是半个农产品专家,但同样有三个问题弄不明白。

  绿豆芽。菜场买来卖相很好,又白又胖又没根,而买绿豆回来自己孵,一个星期好吃,根也比较多,还带绿色的,吃起来有茎,这个是怎么回事呢?

  大米。小时候买来的大米,春天放上一个星期就有小虫出来的。而现在大米,放上几个月都不会长虫子,这到底是什么原因呢?

  甘蔗。小时候,吃的甘蔗没有这么粗和大,现在甘蔗,你看看,长得比人要高1-2倍,是不是用激素化肥催的?

  

  为什么土豆买来放一天由黄变绿

  包心菜、花菜烧熟还有苦味

  57岁的庞宏萍,退休在家,全职负责家人口粮。

  她很想看看这个菜是怎么检测的,自称在菜场经常买到一些变味菜,急需专家解答。

  土豆。买回来是黄的,颜色正常,结果放了一天,就变成绿色的,还发芽了。

  包心菜。有时候在超市买包心菜,当时掰开尝一下是不苦的,结果炒好吃了,感觉味道是有点带苦的,这样就不敢吃了,还浪费一些山茶油,炒熟了又没法找超市赔。

  花菜。烧熟后经常也有苦的。我不明白,这些颜色正常的蔬菜为什么会变苦,到底是什么问题。

  勾庄蔬菜批发都检测吗?

  61岁的张国良,退休前是在行政机关搞政务信息的,他自称是蔬菜检测推动者之一。

  在2010年,他写了一篇政务信息文章,叫《浙江菜市场查获一大批毒菜》,当时得到省长批示;《蔬菜残留农药 余杭市民不敢吃》《金华查获毒粉丝》,都得到省领导批示。后来慢慢菜场就有了检测。

  这十多年,他一直关注蔬菜安全报道。

  我家附近也有市场,我比较喜欢买农民种的菜,感觉便宜点,也新鲜点。”张国良说,但是这个菜确实没检测过,吃着到底安全不安全,心里没底呀!

  现实情况是,一些菜场菜说是检测了,不过也是抽检而已:还有北方大货车运到杭州的菜,都到勾庄集中,他也去买,买出来也没有检测过。

  我想问厅长,一边急着把菜批发出去,压着要坏掉的,勾庄里的蔬菜批发真的都有检测吗?

  

  土壤重金属含量超标问题

  我觉得才是大事情

  从事电脑行业的郑先生来电说,活动安排在工作日周二,很遗憾不能参加。

  但还是想给快报提点建议:以前你们也组织过类似活动,像前年蔬菜、去年水果,主要都是检测蔬菜瓜果里农药残留问题。

  其实,农药残留现在已经不是什么大问题了,快报也普及过,只要把蔬菜水果多泡一会或削皮也能去除。

  现在我们最关心的是,土壤重金属含量有没有超标。

  现在杭州周边土壤污染严重,很多蔬菜有没有检测过也不知道,心里很是不安的。如果这次要检测,我建议就检测土壤重金属。

  我觉得政府应该对社会开放重金属检测机构,安排大家免费检测或者适当收费检测也可以,让大家有机会能拿着蔬菜去做重金属检测。

  

  提醒:

  由于这次市民代表名额只有5个,很遗憾,今天我们只能挑选少数人参加活动,实在很抱歉,感谢所有热心读者参与。不过请放心,各位读者提出一些共性问题,虽然你不到场,快报记者会替你向史厅长和专家团队提问,解答也近期发布,敬请关注我们。

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