意大利厨师拒做菠萝比萨被解雇

2026-11-07

  据英国《卫报》近日报道,一名意大利厨师因拒绝在比萨上放菠萝而被澳大利亚雇主解雇。

  这名厨师名叫达维德·坦布雷拉。今年5月20日,坦布雷拉因拒绝在比萨上添加菠萝而被昆士兰州一家餐厅解雇,他认为这是“对意大利文化的侮辱”。澳大利亚公平工作委员会驳回了他的上诉,维持解雇决定。

  据澳公平工作委员会称,坦布雷拉已是第三次拒绝执行这一要求,并建议餐厅老板“了解一下意大利人多么重视不在比萨上放菠萝这件事”。坦布雷拉声称他的解雇违反了《公平工作法》,指控这一决定部分原因是出于工伤。他曾撞到金属扶手,右手两处骨折。然而,公平工作专员詹妮弗·亨特表示,上诉提交得太晚,且没有依据可以认定存在“特殊情况”。

  解雇坦布雷拉的餐厅7月租约到期后已经关闭。如今,坦布雷拉在一家新的意大利餐厅工作。那里的菜单上找不到菠萝。