都市快报×杭州植物园联合推出
植物园那些事
记 者 余夕雯
通讯员 王雅
进入秋天，植物园里色彩斑斓，各类果实也开始成熟。
不过，我们平时以为的一些“果实”，可能名不副实。比如我们常常看到小松鼠行色匆匆找寻的松果，就不是真正的果实。
什么是果实？按照教科书上的定义：植物在受精作用完成后，胚珠发育为种子，子房（有时还包括其他结构）发育为果实。我们在吃水果时，常常在吃它们的“果”，而吐掉了它的种子，比如西瓜瓤里的黑色小籽，再比如苹果核咬开稍硬的部分，看到里面的黑色小颗粒就是它的种子。
用一个简单易懂的比喻来说：果实是植物用来“打包”和“快递”种子的“包装盒”，里面的“货物”是种子。这个比喻只适用于被子植物，因为裸子植物的种子是没有这层“包装盒”的。
“裸子”的含义即种子裸露，所以裸子植物无法拥有真正的果实，我们常见的松、杉、柏以及银杏、苏铁等都属于裸子植物，它们有种子但没有果实。但在这个季节，我们却又分明看到裸子植物们“硕果累累”的壮丽景象，因此，我们不禁要问，如果不是果实，小松鼠们抱在怀里的到底是什么呢？
我们所看到的“松果”或者“松塔”，其实是松树的雌球花成熟时的形态。松树们的孢子叶会聚集成球果的形状，称为孢子叶球。孢子叶分大小两种：小孢子叶聚集成雄球花，散播花粉；大孢子叶聚集成雌球花，上有裸露的胚珠，发育成种子。
很多裸子植物都是如此，因此，我们有时会在裸子植物上找到两种“球”，其实分别是雄球花和雌球花。松鼠找的“松果”，以及我们捡到的“松塔”，都是松树的“雌球花”，它的中部有轴，大孢子叶在轴上呈螺旋状排列，随着成熟成为木质的种鳞，这种特殊的结构形成了我们看到的“果”的形状。
对于松树等松科植物来说，每个种鳞内侧通常会形成两枚带翅的种子，球果成熟时，种鳞间的缝隙会变大，种子也就散落了。
现在我们明白了，小松鼠怀里的“松果”并不是真正的果实，而是裸子植物的球果，它的主体是一个种鳞的集合体，负责保护和传播种子，但并不由子房发育而成。
我们常称松树的“果”为“球果”，以区别于被子植物真正的果实。虽然它并非植物学意义上的果，但追踪球果从鲜嫩到成熟的整个历程同样极富乐趣——不少松树们的球果在发育过程中色彩变化鲜明：初生时为红或紫色，随后转为绿色，最终成熟为木质感的褐色。
这个秋天，欢迎来植物园里找一找这些“不是果实的果”。记得用眼睛和镜头去捕捉它们的美，把果实和秋天留给大自然本身。