左为王运的父亲王建坤，右为王运。
扫码抱回家 已售20886
很多老杭州人吃饭，一直坚持一个简单的道理：吃本地，吃当季。
大约半个月前，不少其他产区的2026年新米已经上市。快报很多读者都来后台咨询：“今年建德的新米，什么时候能吃上？”
10月9日，我去了一趟建德钦堂王运的农创客基地，今年的新稻已经开始收割，新米也新鲜出炉啦！
新米上线，后台不少之前翘首以盼的老用户，都纷纷下单，有的下单好几份。
“我快递和自提都下单了，快递的会早点收到，先尝个鲜。自提的买得多，到时候刚好周末，我们儿子放假了，让他来帮忙拿。”周阿姨是我们建德大米的资深用户，年年都要买好几拨。
除了周阿姨这样的老用户回头客，后台显示，还有不少新粉。就这样，王运家多年好口碑的新米，一口气售出了上千斤。
王运说，所有新米，都是新鲜收割加工的大米，日期都很新鲜，和往年一样，胚芽米独有的品相，煮熟的米饭香气好，入口软，咀嚼细腻，回味清香甘甜。
建德钦堂这片粮食基地，在杭州本地名气不小，还多次登上国家级媒体。
我来到了田间，望着一望无际等待收割的稻田，满眼都是丰收的景象。
“粮二代”王运站在田间说：“今年是第8年和快报朋友分享我家的大米啦，每年在这个丰收季节和大家准时相约，我都非常开心，也非常感恩这么多年来大家的一路相伴！”
建德生态大米，从2019年上架，累计卖出近2000吨，积攒了一大批忠实食客，不少人年年回购，还会买来送给亲戚朋友。
一位多年连续购买的资深用户评价道：“建德本地的大米，有一种亲近感，基地我也去过，环境好，科学现代化种植，种出的粮食让人放心。”
王运，现在是建德市建坤农业开发有限公司总经理。曾经的她，手握令人羡慕的“铁饭碗”。受乡土情怀与父辈守粮初心感召，她毅然告别城市生活，返乡接过种粮接力棒。
回乡之后，王运全力推动水稻种植走向机械化、智慧化，引入物联网智慧农业系统，打造了500多亩全自动管理的粮田，落地十多项粮油产业科技项目，用技术解决传统种地难题，稻田亩产量提升5%以上。
种植规模从开始的108亩，慢慢扩大到现在的2000多亩，实现了粮食产业提质、增效、扩容的跨越式发展。
多年深耕粮食产业，王运也获得了多项荣誉——全国劳动模范、浙江省劳动模范、全国巾帼建功标兵、浙江乡村振兴共富带头人“金牛奖”获得者等多项称号，都是对她扎根农田的认可。
王运心里一直装着邻里乡亲，牵头组建村域共富联盟，搭建起农户增收、资源共享的平台。通过土地流转、就近务工、免费农技指导、粮食保底收购等方式，带动本地50多位农民就业，帮助农户年均增收超万元，助力村集体每年增收80余万元。
除了种好稻谷，作为村干部的她，还打造妇女就业赋能工程，累计组织培训妇女群众8000余人次。公益帮扶的路上，也一直有她的身影。
如今，父亲慢慢上了年纪，她也成了一名实实在在的新农人。从父辈坚守的传统良田，到科技赋能的智慧稻田，多年初心不变，唯愿粒粒安心。
每年收割的大米都会送去专业机构检测，往年检测结果全部合格，虽然今年新米样品的报告还未出炉，但王运非常自信“没有问题”。
今年的种植面积是2000亩，品种还是“甬优15”，由省市农业专家认定与指导种植。
新米依旧是生态胚芽米，只做轻度粗加工，不抛光、不打蜡，保留薄薄一层米胎衣和胚芽，米粒会微微泛黄。
煮好后，口感软糯醇香，米味浓郁，营养丰富，天然健康，好吃！
为什么值得买？
1.当季新米。
杭州建德钦堂基地直供，“甬优15”优质稻种，省市农业专家指导种植，今年新收割，带着原生稻田香气。
2.匠心种植。
智慧农业科学种田，多年品质稳定。本地用户长期复购，口碑靠谱。
3.轻度粗加工。
不抛光，不打蜡，保留胚芽与米胎衣，营养保留更完整，口感软糯，米香纯粹，无添加。
橙柿优享价：
2026年建德新米，今年依旧采取两种模式。
自提，5公斤优享价43元，10公斤优享价80元。自提时间：10月17日/18日9：30—16：30，自提地点：橙柿家旗舰店，联系电话：0571-85053006。
快递（均以江浙沪快递费计算），5公斤优享价53元，10公斤优享价98元。一次性买600公斤大米，免运费送上门（仅限杭州市区）。
好物担当方哥的试吃报告：
这些年，家里吃的大米，主要有两种，一种是五常稻花香，一种就是建德大米。因为这两种米，都是我们深入基地，用心选择的，米的品质让人放心。
今年的建德大米新米出炉了，我特意去了一趟建德大米基地，和大米出品人王运好好聊了聊，非常开心今年的大米品质依旧稳定在线。
懂吃的都知道，新米的香气和口感会更讨喜。很多人喜欢“新米饭”那独有的味道。
周末得空，我煮了一锅米饭，原生态没有过度加工保留胚芽，不打蜡不抛光的大米，看上去质朴自然。
关上电饭煲开始煮饭那一刻，我满心期待，这是今年第一口新米饭。
不久，厨房米饭的香气，被秋天的风送到了客厅以及家里几乎每一个房间。“这是什么米饭，好香！”女儿放学回来，一进门就惊叹。
米饭煮好，我盛了一碗，软硬适中，晶莹诱人。吃一口，满口香！口感细腻，软糯刚刚好，越嚼越香，一口菜都没吃，几口就吃了半碗米饭。
和市面上琳琅满目的大米不同，我们的建德大米，基地就在100公里外的建德，种稻的王运也是大家的老朋友啦，新稻磨新米，不用担心科技狠活，实实在在，放心吃。（方志坚）