三伏天懒得下厨,人也容易没胃口?不妨吃些快手的粗粮。藏血麦,是青藏高原特有的稀缺农作物,生长于海拔2800米以上的雪域高原,是藏区人民的传统主食。
青海金谷力藏血麦种植基地,主要种植有机藏血麦等,位于青海省海东市乐都区马营乡,依靠本地独特的地理优势,利用当地丰富的畜牧业产生的牛羊粪生物肥料滋养土地。
生长在青藏高原的藏血麦,大气环境与土地纯净无污染,日照充足,而且高原冻土中也罕有病虫害发生。
在生长过程中,漫长冬季需要耐受零下20多摄氏度的严寒考验,生长季光照充足、昼夜温差巨大,依靠高原雨水与本地群山冰川融水浇灌,生长缓慢,产量非常低。
麦香纯正,口感醇厚,软糯且不失嚼劲,好吃又营养。
遵循不去麸皮、不去麦胚芽的原则,采用低温物理碾压破壁技术,不仅保留着藏血麦的谷香,也保留着藏血麦完整的营养。
对于经常吃精米精面的朋友来说,不妨经常吃些藏血麦。藏血麦吃法多样又简单,煮饭,煮粥时可以适量添加,也可以直接用滚烫的开水加盖焖泡3分钟后食用,还可以加入牛奶、豆浆、坚果和新鲜水果颗粒一起食用,入口软糯、淡淡香甜。
到店优享价:
藏血麦,500克/罐,优享价78元/罐,148元/2罐。(张婉如)