扫码抱回家 已售1555
盛夏时节，来一碗冰镇绿豆汤，别提多舒服了。
河北衡水常大妈家的绿豆，原生态种植，粒粒饱满，易煮烂，煮完软糯起沙。我们推荐了9年，回头客特别多。
每年春夏之交，常大妈在田间小道上用油菜饼（菜籽油的渣渣）作为基肥，撒上豆种，盖好薄膜。此后不追肥，也不打药。
豆荚发黑，说明成熟了，可以摘。自然生长的植株个头普遍较小，绿豆粒也较小，产量不高。
为了确保豆子不开裂，常大妈都是在早上太阳出来前摘完的。
这种原生态种植法，反倒是养出了好豆子：色泽鲜亮，个头均匀，几乎无碎豆，没有“铁豆子”（煮不烂的豆子）。
日常食用，可以煮绿豆汤；还可以用来发绿豆芽，自己发的，吃起来更健康、更安心。
为什么值得买？
1.农家天然种植
田头地角种的，生态环保，健康放心。
2.不卖陈年豆
当年卖当年货，没有煮不烂的陈年“铁豆”。容易煮出沙，口感有绿豆的天然鲜香。
橙柿优享价：常大妈家的绿豆，3.6斤装，优享价58元。
好物担当应姐的试吃报告：
前些日子，我介绍了用常大妈绿豆发豆芽的吃法，有读者希望能具体介绍下制作方法。
其实，居家发豆芽非常简单，很好操作。
现在，我把自己的方法分享给大家：准备一只干净的碗、一只干净的砂锅（或高压锅）、几块干净的毛巾。
第一步，把绿豆洗净，浸泡一个晚上，就会长出小芽了。
第二步，沥干水分，放入干净的碗，盖上打湿的毛巾闷放一个晚上，芽就长长了。
第三步，早上用自来水冲洗几遍碗里的绿豆芽，倒入干净的砂锅中（锅盖上必须有气孔）放一个晚上。如果没有砂锅，也可选用高压锅，但要去掉封闭圈和顶盖，利于透气。
第四步，放在阴凉处，每隔8—10小时换一次水。沥干水分后，继续倒入砂锅或高压锅避光存放。
第五步，长出粗壮的豆芽就可以食用啦，绿色健康。
吃之前，摘掉豆壳，炒肉、做汤都很鲜美。
如果一时吃不完，就用黑色袋子或容器装好冷藏，防止绿豆芽变色。建议2—3天吃完，口感更好。（应巧盈）