今起，由国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。
相较于以往的行业规范，本次施行的新规条款更细化、监管更严格、权责更清晰，针对无堂食门店标注和食品封签两大关键环节作出强制性、统一性规定。
《规定》明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致。
此外，《规定》还明确，商户必须使用统一食安封签，严禁用胶带、订书钉替代，消费者发现无封签或封签破损可当场拒收。
记者搜索发现，目前各大主流外卖平台均已在店铺介绍栏增加了“堂食店”“明厨亮灶”“即提门店”等标签提示，店铺性质一目了然。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，新规落地不仅是行业监管的升级，更是对消费者权益的全面保障。
朱丹蓬：“幽灵外卖”不但损害了消费者的合法权益，对整个中国餐饮行业的健康良性有序发展也带来了非常大的负面影响。所以国家一定要强制商家标明具体位置，净化“幽灵外卖”，从源头让整个行业步入规范化、专业化、品牌化。
朱丹蓬进一步表示，强制使用“一次性、撕开无法复原”的封签要求不仅影响消费者，实际上是让商家、骑手等多方共赢的举措。
朱丹蓬：从商家的角度，如果封签做好了，内容物就不会洒漏出来，对商家的整个品牌形象、食品安全都有保障，也能降低骑手被差评的概率，在二次运输的过程中更加放心、安心。据央视新闻