@许娟（杭州市第一人民医院内分泌科副主任医师）：
到底饿到什么程度，我们的脂肪才开始燃烧？
一般来说，进食后两小时内，身体会优先将我们摄入的食物分解为葡萄糖作为能源物质。
6到8小时后，身体会开始缓慢动用脂肪和一些易变性的蛋白质来补充能量。如果饥饿超过8小时，我们的身体就开始有变化了。12小时后，肝糖原的消耗基本上完毕，身体开始启动“糖异生”的过程，此时脂肪和蛋白质会成为主要的能量来源。
24小时后，在完全断食的情况下，脂肪成为我们身体的主要供能物质，脂肪的分解速度也会加快。
所以我推荐大家试试16+8的间歇性轻断食：在一周选择两天，可以保持16小时不进食，另外的8小时摄入食物，让身体保持适度的饥饿感，就能持续燃烧脂肪。关键是这样的方法还是比较容易坚持的。